Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng

Thứ Tư, ngày 29/11/2017 13:00 PM (GMT+7)

Không cần lò nướng nhưng bạn vẫn có thể làm ra được món gà nướng mềm, thơm, hơn nữa lại không hề có dầu mỡ gây ngán.

Sự kiện: Món ngon từ gà, Món ngon mỗi ngày, Nấu ăn ngon

Bạn đang xem: cách làm gà nướng muối

Gà nướng muối vàng ươm, ngon không thể cưỡng lại

Nguyên liệu:

-1 con gà nhỏ: 800gr

-Muối tinh: 1 thìa

-Muối biển: 2 kg

-Bột nghệ, bột gừng: ½ thìa

Tham khảo: Cách làm cơm rang Dương Châu vàng, giòn ngon, chuẩn vị

Cách thực hiện:

-Làm sạch gà, cắt bỏ đầu và chân sau đó rửa sơ qua với nước nóng rồi để ráo nước.

-Trộn hỗn hợp bột nghệ, bột gừng và một chút muối tinh sau đó tận dụng tay trét đều lên thân gà.

-Trong thời gian ướp gà thì đổ 2 kg muối biển vào trong chảo rang trong khoảng chừng 10 phút hoặc đến trong khi thấy muối hơi cháy xém.

-Lấy 3-4 tấm giấy nến hoặc giấy bạc quấn gà lại, dùng dây thừng buộc chặt đảm bảo gà được quấn kỹ, không lộ khe hở thoát hơi ra được.

Có thể bạn quan tâm: Hút Hồn Với Top 16 Cửa Hàng Có Dịch Vụ Cho Thuê Áo Cưới Sài Gòn

-Dùng một chiếc nồi có nắp đậy, đổ 1 lượng muối khoảng 1 chén cơm xuống đáy nồi sau đó đặt gà vào chính giữa và sẽ cho hết phần muối đã đang rang nóng vào. Đậy nắp vung thật chặt đun nóng 40 phút, sau đó tắt bếp ủ thêm 30 phút nữa.

-Gà chín, bóc bỏ giấy ra rồi cắt thành từng miếng, dùng kéo cắt hoặc tay để gỡ vì thịt gà bây giờ rất mềm.

Có thể ăn với với muối tiêu chanh hoặc nước sốt tùy thích.

Công thức của món canh gà nấu dầu mè bổ dưỡng, thơm và ngon nhất quả đất

Canh gà nấu dầu mè thơm và ngon, lạ miệng, rất thích hợp cho mùa đông để bạn bồi bổ cho cả gia đình.

Bấm xem >>

Xem thêm: khu vui chơi trẻ em quận 2