Ẩm thực

Ốc nướng tiêu Cần Thơ – Địa chỉ các quán ốc ngon

Bạn đang quan tâm đến Ốc nướng tiêu Cần Thơ – Địa chỉ các quán ốc ngon phải không? Nào hãy cùng VCCIDATA đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

XEM VIDEO Ốc nướng tiêu Cần Thơ – Địa chỉ các quán ốc ngon tại đây.

Cần Thơ xứ Tây Đô vốn nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã nhưng luôn đậm đà hương vị khiến thực khách thử qua một lần nhớ mãi. Trong số đó không thể không kể đến món ốc nướng tiêu là món ăn món ăn đặc sản của Cần Thơ với nguyên liệu dễ kiếm, tạo ra không phức tạp, giúp thực khách có cảm giác vừa lạ miệng vừa ấm bụng, dễ tiêu.

Ốc nướng tiêu Cần Thơ – Địa chỉ các quán ốc ngon

Bạn đang xem: ốc nướng tiêu cần thơ

Ốc nướng tiêu

Để làm nên món ốc nướng tiêu ngon cần một vài bí quyết của người dân nơi này. Ốc sau khi bắt về, được ngâm trong nước có pha ớt, nước vo gạo… để ốc nhả hết nhớt cũng như bùn đất, rồi mang đi rửa lại bằng nước sạch nhiều lần. Sau đó người ta thường luộc sơ qua ốc rồi nướng. Ốc được nướng trên bếp than củi để giữ lại được độ thơm và mùi vị tự nhiên của món ăn. Tiếp đến thêm nước mắm đã pha sẵn các loại gia vị vừa ăn như: tiêu, tỏi, bột ngọt… nướng cho đến trong khi thấy nước bên trong sôi lên, hơi cạn xuống thì cho ra đĩa là dùng được.Khi nướng ốc, đừng quên trở ốc đều tay và để mặt ốc úp xuống vỉ nướng, nếu không rất dễ bị cháy vỏ và thịt ốc.

Xem thêm: mở quán sinh tố vỉa hè

Ốc được nướng trên bếp than củi

XEM THÊM:  các quán lẩu ngon ở tphcm

Ốc vừa chín tới sẽ có vị ngọt đặc trưng hòa cùng các loại gia vị trong nước mắm. Vị cay cay của tiêu nơi đầu lưỡi cùng vị ngọt mặn vừa đủ sẽ làm bạn mê mẩn.

Ngoài cách phổ biến ở trên, nhiều người thích nướng ốc tươi để giữ lại được vị ngọt tự nhiên. Khi nướng vẫn phải canh thời gian cho hợp lý rồi mới cùng nước mắm tiêu vào. Chế biến theo cách này, thịt ốc sẽ ngọt, giòn hơn nhưng thực khách phải chờ đợi lâu hơn.

Xem thêm: Top 07 Quán Phở Bò Ngon Nhất Tại TPHCM

Ăn ốc khi còn nóng mới cảm nhận được hết hương vị vừa thơm vừa ngon của nó. Hạt tiêu cay dịu, nước sốt đậm đà, miếng ốc giòn thơm, càng làm của món ăn thêm phần hấp dẫn và lạ miệng. Nếu có dịp du lịch Cần Thơ, nhớ thưởng thức món ốc nướng tiêu, chắc hẳn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đất Cần Thơ qua món ăn này.

Bạn có thể tìm ăn món này ở bất kỳ nhà hàng, quán nhậu, khu du lịch, vườn sinh thái nào ở Cần Thơ. Đặc biệt vào buổi tối bạn hãy tới các khu chợ đêm Trần Phú có rất nhiều quán ốc nướng tiêu ngon. Xin giới thiệu một số quán ốc nướng tiêu ngon tại Cần Thơ.

Xem thêm: Làm giàu từ bán bánh mì – tại sao không?

  • Nhà hàng Hoa Sứ : Vòng Xoay Cồn Cái Khế, Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Nhà hàng Sông Quê: 32 Lê Lợi, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Quán Chị Tôi: 27-29 Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Quán Ăn La Cà: 118 Trần Văn Khéo, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Quán Ốc Mậu thân: 23-24 Mậu Thân, An Nghiệp, Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Quán Ốc Đêm 77: 305 Đường Nguyễn Văn Linh, Phường An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
XEM THÊM:  Làm giàu từ bán bánh mì – tại sao không?

Vậy là đến đây bài viết về Ốc nướng tiêu Cần Thơ – Địa chỉ các quán ốc ngon đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website VCCIDATA.COM.VN

Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!

VCCI DATA

Tôi là Vũ Văn Hồng (nghệ danh: Mít Tơ Pink) chịu trách nhiệm chính kiểm duyệt nội dung và bài viết cho https://vccidata.com.vn/ hiện đang sinh sống tại địa chỉ Hòa Hiệp, P4, Quận Tân Bình, số điện thoại liên hệ là 0357 787 978. Tôi là Seoer có kinh nghiệm hơn 6 năm trong lĩnh vực này. Hiện tại, tôi là Founder and CEO at https://vccidata.com.vn/

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button