Những món ăn vặt Sài Gòn wiki.onlineaz.vnên lối về

Đi du lịch Sài Gòn, ngoài việc tham quan những địa điểm nổi tiếng thì bạn cũng nhất định không thể bỏ qua những quà vặt Sài Gòn trứ danh cả nước đâu đấy.

  • Chưa biết nên ăn gì ở Lăng Cô thì đây là những món nhất định bạn phải thử
  • Bún mắm nêm Đà Nẵng và địa chỉ thực đơn chuẩn vị
  • Độc đáo những món ăn làm từ hoa vừa đẹp, vừa ngon, ăn một lần là nhớ

Những món ăn vặt Sài Gòn wiki.onlineaz.vnên lối về

Bạn đang xem: thức ăn vặt việt nam

Các quà vặt Sài Gòn không thể bỏ qua

1. Bánh tráng trộn

Món đầu tiên phải nhắc đến trong danh sách này chính là món bánh tráng trộn. Nó nổi tiếng đến mức ai nhắc đến ẩm thực Sài Gòn cũng nghĩ ngay đến món ăn này.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềBánh tráng trộn ngon nhất phải được đặt trong bịch như thế này đấy (Ảnh @zziepp)

Món ăn vặt này có nguyên liệu tạo ra đơn giản, chỉ với bánh tráng cắt sợi, trộn với tôm khô chiên mỡ, thêm một chút rau răm, xoài chua xắt thành từng sợi,… rồi trộn đều với nước mắm sốt me ngọt, chút sa tế cay cay, thêm một vài quả trứng cút nhỏ xinh ấy thế mà ai thử qua cũng khen hoài không thôi.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềCác nguyên liệu cần có hòa quyện tạo thành một hương vị hết sức tuyệt vời (Ảnh @thi_hoa610)

Ngày nay, ở nhiều nơi, ngay cả những ở nhà hàng lớn ta cũng có thể gọi món bánh tráng trộn để thưởng thức, song chẳng ai có thể làm nên hương vị đặc trưng mà người Sài Gòn đã làm.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềTa rất dễ bắt gặp những gánh hàng rong bán bánh tráng trộn ven đường ở Sài Gòn (Ảnh @kimkim1090)

Vậy nên, ai đến du lịch Sài Gòn cũng nhất định phải mua ngay một bịch bánh tráng trên những chiếc xe nhỏ xinh ở vỉa hè rồi thưởng thức để không uổng phí chuyến đi.

2. Hủ tiếu gõ

Cũng là món hủ tiếu quen thuộc, song nói đến hủ tiếu gõ thì chắc ai cũng nghĩ ngay đến Sài Gòn. Bởi ở nơi đây, tiếng động cốc cốc của những tiếng muỗng inox và những thanh tre gõ vào nhau khắp các con đường, ngõ hẻm đã thở thành thương hiệu của những người bán hủ tiếu.

Điểm đặc trưng của món hủ tiếu này là bạn không thể gọi ở trong các cửa hàng sang trọng đâu mà chỉ có thể mua trên các xe hàng nho nhỏ thôi đấy. Bất cứ khi nào muốn ăn, bạn chỉ cần bước ra ngõ, gọi một tiếng là chỉ vài phút sau đó thôi, bạn sẽ được thưởng thức ngay một tô hủ tiếu nóng hổi với hủ tiếu, vài lát thịt mỏng, vài cọng hẹ cọng giá và một ít tóp mỡ béo ngậy, đảm bảo là ngon không cưỡng lại được đâu đấy.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềMón hủ tiếu hấp dẫn (Ảnh @an.song.758)

Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thử món hủ tiếu mì khô, sợi hủ tiếu và mì được trộn sốt cực kỳ đậm đà và thơm và ngon luôn, húp thêm môt ngụm nước lèo trong vắt, nổi bật vài cọng hẹ xanh mát đi kèm nữa là phê phải biết luôn nhé.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềNhìn thôi đã phải nuốt nước miếng ừng ực rồi (Ảnh @matgkitchen)

3. Phá lấu

Là một món ăn quen thuộc của người Hoa, thế mà chẳng biết từ lúc nào phá lấu đã trở thành một quà vặt Sài Gòn không thể không ăn thử. Nó còn trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất của các bạn học sinh, sinh viên ở đây nữa đấy.

Tham khảo: Mách bạn Top 15 quán ăn ngon tại Quận 10 – TP HCM

Món ăn này được làm từ nội tạng động vật với nhiều loại khác nhau như: phá lấu heo, phá lấu bò, còn có loại làm từ gia cầm như phá lấu gà vịt,… Trong đó, có lẽ phá lấu bò là món được ưa thích hơn cả bởi hương vị thơm và ngon đặc trưng của nó.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềNồi phá lấu rất thu hút (Ảnh @hetagram_._)

Phá lấu làm nên màu vàng rất bắt mắt, thường được dùng với bánh mì, hoặc mì gói. Do được tạo ra từ nội tạng nên cũng kén người ăn, nhưng chỉ cần ăn thử một lần thôi là đảm bảo mê tới già luôn đấy.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềĂn với bánh mỳ hoặc mì là hết xảy luôn nhé (Ảnh @nhoamtv)

Hiện nay, món ăn này đã có nhiều biến thể để phục vụ nhu cầu của mọi người là phá lấu nướng hoặc chiên thay vì chỉ được nấu như trước kia. Và dù là cách nào thì hương vị cũng đều “hết xảy” luôn nhé.

4. Gỏi bò khô

Gỏi bò khô hay nộm bò khô có lẽ là một món ăn khá quen thuộc với các bạn trẻ vì hương vị rất dễ ăn, nó lạ biệt phù hợp để ăn chơi bởi bạn sẽ không cảm thấy nó bụng mà lại rất kích thích vị giác nữa.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềĐến Sài Gòn mà không thử món nộm bò khô là tiếc hùi hụi cho xem (Ảnh @itsvanjuly)

Món ăn này được tạo ra khá đơn giản, chỉ với một chút đu đủ bào sợi, thêm thịt bò khô được tẩm ướp thơm và ngon, đậm đà cùng vài cọng rau răm thái nhỏ cay cay thanh thanh, vài hạt lạc rang bùi bùi trộn với nước mắm được pha chế khéo léo là đã tạo thành một tuyệt phẩm rồi đấy.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềPhê ngay từ miếng đầu tiên luôn nhé (Ảnh @i.m.b.a.o)

Để món ăn được ngon nhất thì khô bò phải là loại phổ bò được tạo ra và ướp gia vị kỹ càng theo cách thủ công, nước gỏi thì phải pha thật hài hòa, khéo léo giữa giấm, nước tương và nước ớt. Vậy nên, nghe thì có vẻ đơn giản nhưng không phải nơi nào làm gỏi bò khô cũng ngon đâu đấy nhé.

GỢI Ý TOUR DU LỊCH SÀI GÒN KHUYẾN MÃI >> HCM – City Tour – Củ Chi 1N Trọn Gói từ 490,000VNĐ >> HCM – Tham Quan Thành Phố Sài Gòn 1 Ngày từ 720,000VNĐ

5. Bò bía

Những bạn ở Hà Nội chắc chẳng lạ gì với những miếng bò bía ngọt lịm, bùi bùi được làm từ kẹo mạch nha và cùi dừa nạo trên những chiếc xe máy xinh xinh chạy khắp các nẻo đường phố. Song, vẫn là bò bía, khi ăn ở Sài Gòn, bạn sẽ được thưởng thức một hương vị hoàn toàn khác.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềBò bía mặn trứ danh của Sài Gòn (Ảnh @eatwpeach_)

Đó là những cuốn hỗn hợp của củ sắn, tép khô, lạp xưởng, trứng, xà lách và rau thơm trong một miếng bánh tráng mỏng, rồi chấm với loại nước chấm ngọt của đường, cay của ớt, beo béo của dầu và bùi bùi của lạc.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềChấm vào nước sốt thần thánh nữa là ngon muốn nuốt lưỡi luôn đấy (Ảnh @hetagram_._)

Ăn miếng đầu tiên có thể không quen những đảm bảo chỉ cần cắn đến miếng thứ hai thôi là bạn sẽ phải hối hận sao không biết đến quà vặt Sài Gòn hấp dẫn này sớm hơn đấy nhé.

6. Bắp xào

Xem thêm: cách nấu canh quả khổ qua nhồi thịt không bị đắng

Nếu bạn là fan cuồng của món bắp từ bắp luộc đến bắp nướng đều đam mê mãnh liệt thì nhất định phải thử qua món bắp xào – một món ăn chơi của Sài Gòn cực thú vị đấy nhé.

Điểm đặc trưng của món ăn này là thường được bán trên chiếc xe đẩy lưu động dọc lề đường. Khi đi qua chiếc xe bắp xào, mùi thơm của bơ quyện với mùi hành nóng đảm bảo sẽ khiến bạn phải dừng lại rồi mua ngay một hộp cho xem.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềNhững xe bắp xào quen thuộc ở Sài Gòn (Ảnh @_foodieling_)

Từng hạt bắp vàng ngọt lịm thêm chút ngậy béo của mỡ hành, kèm theo vị mặn của những con tép nhỏ nhỏ hòa với mùi thơm của bơ săn chắc sẽ đánh gục mọi cái dạ dày dù khó tính nhất luôn đấy.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềAi có thể cưỡng lại hương vị thơm và ngon này cơ chứ (Ảnh @saigonfoodys)

7. Chè Sài Gòn

Không ngọt đậm như chè Huế, không chú trọng vào hương vị như chè Bắc, mà chè Sài Gòn gây ấn tượng với du khách bởi màu sắc bắt mắt của đa dạng các loại nguyên liệu.

Đến các quán chè bạn sẽ được thấy tất cả các nguyên liệu đều được đựng trong những chiếc bát thuỷ tinh to trong một chiếc tủ kính sạch sẽ. Màu nâu đỏ của đỗ ngự, màu vàng lóng lánh của chè ngô, màu xanh non của chè cốm điểm thêm những mẩu thạch đen và đỏ tạo thành một bức tranh rực rỡ , tô điểm thêm sắc màu cho phố phường.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềMón chè cực kỳ bắt mắt (Ảnh @hangthailanauthentic)

Đặc biệt, chè Sài Gòn có một nét đặc trưng riêng chính là dù bạn có chọn mix các nguyên liệu nào với nhau thì trong đó đều phải có thêm nước cốt dừa thơm béo. Ai ăn cũng phải nức nở tâm đắc hết thôi.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềHương vị lại trên cả tuyệt vời luôn (Ảnh @conanganhang)

8. Tàu hũ đá

Đây chính là quà vặt Sài Gòn không thể thiếu trong cái tiết trời nóng nực của thành phố này. Chỉ với nguyên liệu rất đơn giản là những lát tàu hũ trắng mềm, mịn còn thơm mùi lá dứa, thêm chút nước cốt dừa và cho đá bào vào, thế là đã có một tuyệt phẩm để giải nhiệt rồi đấy.

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềMón tráng miệng cực hot ở Sài thành nè (Ảnh @now.vn_saigon)

Những quà vặt Sài Gòn ngon quên lối vềMát vào tận tim luôn nhé (Ảnh @ansapsaigon)

Đến Sài Gòn mà không thưởng thức qua những quà vặt Sài Gòn nổi tiếng trên thì chuyến đi của bạn trở nên rất uổng phí rồi đấy nhé.

Thái Hà (Tổng hợp) – wiki.onlineaz.vn

Ảnh: Internet

Xem thêm: Cùng Nhau Vi Vu Hà Thành Thử Ngay Top 12 Món Ngon Vỉa Hè Hà Nội

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *