món ăn trung quốc dễ làm

Ẩm thực Trung Hoa từ lâu đã nổi danh toàn thế giới nhờ cách làm lâu công, nguyên liệu phức tạp và hương vị đặc trưng theo mỗi vùng miền. Tuy nổi tiếng với những công thức phức tạp với sự chuẩn bị kỹ càng, nơi đây vẫn sở hữu những món ăn Trung Quốc dễ làm, lại còn hoàn toàn có thể đảm bảo về hương vị khiến bạn ăn thử một lần cũng không thể quên.

1. Các món ăn theo hương vị

Cay – Tứ Xuyên, Hồ Nam, Vân Nam, Trung Khánh

Đại diện cho vị cay không thể không kể đến món đậu phụ ma bà nức tiếng Tứ Xuyên. Đậu hũ sốt Tứ Xuyên là sự hòa quyện giữa vị béo mềm của đậu phụ, chút cay cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang đến của món ăn Trung Quốc này vị vừa thơm vừa ngon nổi tiếng.

Bạn đang xem: món ăn trung quốc dễ làm

món ăn trung quốc dễ làm

Nguyên liệu:

  • Đậu hũ non: 1 hộp
  • Thịt heo bằm: 100gr
  • Tỏi băm, hành lá, gừng băm, ớt bột, sa tế
  • Dầu hào, dầu mè, nước tương

Tham khảo: 6 cách nấu canh rong biển chuẩn nhất vị thanh mát không tanh

Cách làm:

  • Bước 1: Lấy đậu phụ non cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ.
  • Bước 2: Phi thơm tỏi băm, gừng băm, 10g ớt bột với 1 muỗng canh dầu ăn. Thêm 2 muỗng canh sa tế ớt, 1 muỗng canh dầu hào và 1/2 muỗng canh dầu mè vào trong chảo, khuấy đều thêm khoảng 1 phút. Tiếp đến, để thịt heo bằm, 1 muỗng canh xì dầu (thay thể bằng nước tương) vào xào.
  • Bước 3: Khi thịt băm xào sa tế sắp chín và làm nên màu đỏ đặc trưng của món đậu phụ Tứ Xuyên thì cho đậu phụ non đã chuẩn vị vào trong chảo, khuấy nhẹ nhàng và lắc chảo thường xuyên để đậu phụ ngấm đều sốt sa tế. Cho thêm chút nước, hạ nhỏ lửa.
  • Bước 4: Nấu đậu phụ sốt Tứ Xuyên cho sôi thêm khoảng 3-5 phút nữa thì tắt bếp. Rắc chút hành lá lên và là hoàn thiện món ăn

>>> Gợi ý và hướng dẫn chi tiết: Món ăn Trung Quốc dễ làm <<<

Ngọt – Phúc Kiến, Chiết Giang, Giang Tô, An Huy

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, vị ngọt có tác dụng làm săn chắc thể chất, làm hạn chế bệnh tật và cải thiện tâm trạng con người. Món ăn đặc trưng của vị ngọt săn chắc không thể bỏ qua món cá chua ngọt ở Giang Tô.

Cách làm món ăn Trung Quốc đơn giản - Hình 3

Nguyên liệu:

  • Cá chép: 1 con
  • Lòng đỏ trứng: 2 cái
  • Đường: 5 thìa cà phê
  • Bột ngô: 2 thìa
  • Dầu ăn: 1,2 lít (hoặc đủ để ngập cá)
  • Chút muối, hạt tiêu trắng
  • Nước sốt chua ngọt gồm:
  • Tương cà: 3 muỗng canh
  • Nước: 4 thìa
  • Đường: 10 thìa cà phê
  • Muối: 5 thìa cà phê
  • Tiêu trắng: 1 thìa cà phê
  • 2 thìa bột ngô pha với một chút nước
  • Giấm trắng: 1 thìa cà phê

Tham khảo: 6 cách nấu canh rong biển chuẩn nhất vị thanh mát không tanh

Cách làm:

  • Bước 1: Làm sạch cá và cắt bỏ đầu, để riêng. Lóc lấy 2 dải phi lê ở 2 mặt của mình cá. Bỏ xương. Lật ngược con cá sao cho phần thịt hướng ra ngoài và cắt những khoảng trống 1 cm ở giữa để tạo thành hình kim cương. Không cắt qua da.
  • Bước 2: Ướp cá với muối, đường, tiêu trắng và lòng đỏ trứng, để khoảng 20 phút. Vỗ nhẹ bằng bột ngô. Đun nóng chảo, cho dầu vào đến khi ngập cá và chiên ngập cá khi dầu ở nhiệt độ đủ cao.
  • Bước 3: Lấy cá ra khi cá đã chín một nửa. Chờ cho đến khi nhiệt độ cao hơn và sẽ cho cá trở lại chảo. Kiểm tra cá; nó phải vàng và giòn. Để qua một bên.
  • Bước 4: Đối với nước sốt, hãy để lại một ít dầu trong chảo. Thêm tương cà, nước, muối, đường và tiêu trắng. Thêm hỗn hợp bột ngô và giấm trắng. Trộn sơ qua, sau đó rưới nước sốt lên cá.

Chua – Miền Nam Trung Quốc, khác lạ ở các dân tộc thiểu số tỉnh Quảng Tây, Quý Châu và Vân Nam

Các hương vị chua có thể giảm fishiness và sự dịu dàng, giúp tiêu hóa, bao gồm cả hòa tan canxi trong thực phẩm, và kích thích sự thèm ăn. Món ăn Trung Quốc chua đại diện nhất là Quý Châu cá canh chua.

Cách làm món ăn Trung Quốc đơn giản - Hình 4

Nguyên liệu:

  • Cá trắm: 1kg
  • Cà chua: 2 trái
  • Nấm hương: 100gr
  • Tỏi, cần tây, hành tây, hành tím
  • Rượu trắng: 2 muỗng canh
  • Bột bắp: 1 muỗng canh
  • Lòng trắng trứng gà: 1 Cái
  • Muối, gừng băm, tiêu
  • Nước 1.50 lít, dầu ăn 2 muỗng canh

Tham khảo: 6 cách nấu canh rong biển chuẩn nhất vị thanh mát không tanh

Cách làm:

  • Bước 1: Cho rượu trắng, bột bắp, 1 lòng trắng trứng, muối, gừng băm nhỏ, tiêu vào ướp chung với cá. Nấm tước thành sợi nhỏ, cà chua thái hạt lựu, hành tím khô thái nhỏ, hành tây chặt miếng nhỏ, cần tây chắc khúc 2cm.
  • Bước 2: Bắc chảo dầu lên trên bếp, phi thơm hành tím, tỏi, cho cà chua đã thái hạt lựu vào xào từ 7-10 phút cho đến khi cà chua mềm, ra nước. Cho 1 llượng nước vào một nồi lớn, đổ cà chua vào rồi đến khi sôi.
  • Bước 3: Tiếp tục cho nấm, hành tây, cần tây vào nấu cùng khoảng 10 phút. Cuối cùng cho cá vào nấu thêm 1 lúc để cá chín, nêm lại gia vị rồi tắt bếp, rắc hành ngò là xong.

>>> Gợi ý: Các công ty nhập hàng Trung Quốc uy tín <<<

Giòn – Vịt quay Bắc Kinh

Bắc Kinh được mệnh danh là kinh đô của các món ăn hoàng gia, ẩm thực nơi đây đều tận dụng những nguyên liệu thượng hạng và cách nấu phức tạp. Vịt quay Bắc Kinh săn chắc chính là đại diện nơi đây. Một con vịt quay được đánh giá là hoàn hảo nếu có da màu đỏ nâu, giòn và thịt thơm, mềm, ngọt.

Cách làm món ăn Trung Quốc đơn giản - Hình 5

Nguyên liệu:

  • Thịt vịt: 1/2 Con
  • Gừng, hạt tiêu, hoa hồi, tỏi
  • Dầu ăn
  • Giấm, mật ong, nước tương

Tham khảo: 6 cách nấu canh rong biển chuẩn nhất vị thanh mát không tanh

Cách làm:

  • Bước 1: Rửa đùi vịt mua về bằng 1 củ gừng đập dập và 1 muỗng canh giấm. Sau đó rửa lại bằng nước sạch.
  • Bước 2: Cách ướp vịt quay: Rửa sạch 2 củ gừng còn lại, gọt lột vỏ, cắt sợi nhỏ. Cho gừng, hoa hồi, 2 tép tỏi, dầu ăn và nước tương vào chung một chén rồi khuấy đều. Dùng một bao nylon để thịt vịt vào và đổ hết chén gia vị vào cùng với, để qua đêm cho gia vị được thấm vào thịt vịt, như vậy vịt quay mới ngon.
  • Bước 3: Pha hỗn hợp phết vịt quay Bắc Kinh: Cho 2 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh mật ong vào chén trộn đều. Thịt đã thấm lấy ra và phết hỗn hợp này lên trên da vịt.
  • Bước 4: Nướng thịt ở 180 độ C trong 30 phút rồi phết thêm một lượt hỗn hợp mật ong – giấm. Phết càng đều, da vịt khi nướng sẽ càng giòn, lớp dầu bám lên càng chắc và căng đầy khiến món ăn càng thêm hấp dẫn, thêm ngon. Nướng thịt thêm 20 phút ở 220 độ C nữa là xong món vịt quay.

>>> Gợi ý: Các trang đặt hàng Trung Quốc uy tín <<<

Nóng – Các món lẩu

Món lẩu ở Trung Quốc đã có mấy ngàn năm lịch sử. Mỗi vùng ở Trung Quốc lại thưởng thức lẩu một cách khác nhau. Món lẩu cay được ưa chuộng ở Trùng Khánh và trở thành món ăn không thể bỏ lỡ mỗi khi đến nơi đây.

Cách làm món ăn Trung Quốc đơn giản - Hình 6

Nguyên liệu:

  • Dầu ăn: 2 thìa nấu canh
  • Gừng to: 6 lát
  • Nguyệt quế: 3 – 5 lá
  • Ớt cay khô: 12 quả
  • Đinh hương khô: 10 nhánh
  • 1 gói gia vị lẩu cay
  • Nước hầm gà: 2,8 – 3,5l
  • Tỏi bóc vỏ, 1 thanh quế, 5 cái hoa hồi, 1 thìa nấu canh hạt tiêu

Tham khảo: 6 cách nấu canh rong biển chuẩn nhất vị thanh mát không tanh

Cách làm:

  • Bước 1: Đun nóng chảo trên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đợi sôi và sẽ cho tiếp gừng vào xào đến khi gừng chuyển sang màu caramel (khoảng 1 phút).
  • Bước 2: Cho thêm lá nguyệt quế, tỏi nguyên tép, quế, hồi, đinh hương vào xào đến khi dậy mùi thơm (khoảng 2 phút). Cho thêm hạt tiêu Tứ Xuyên, ớt khô và gia vị lẩu cay vào trong chảo, khuấy đều.
  • Bước 3: Sau 2 phút, bạn đổ thêm nước hầm gà vào nấu sôi. Vậy là bạn đã có nước nhúng chuẩn vị cay xè của lẩu Tứ Xuyên.
  • Nguyên liệu để làm nước chấm bao gồm: Xì dầu, sa tế, tương ớt cay, giấm đen hoặc giấm gạo, tương vừng hoặc bơ hạt lạc, dầu mè, hạt mè, hạt lạc băm, rau mùi xắt nhỏ, hành lá xắt nhỏ, tỏi băm.
  • Các thực phẩm ăn với: Thịt bò hoặc thịt cừu xắt mỏng, thịt gà thái lát, phi lê cá, đậu phụ sống, đậu phụ rán, nấm rơm, nấm shiitake, nấm mèo, miến gạo, bánh gạo Trung Quốc, rau diếp xanh, cải thảo…

2. Một số món ăn Trung Quốc đơn giản được yêu thích nhất

Đậu hũ sốt Tứ Xuyên

Do đặc điểm địa hình nên ẩm thực ở vùng Tứ Xuyên thường có vị cay, nổi danh nhất là món đậu sốt Tứ Xuyên. Món ăn này rất bình dân và tạo ra đơn giản. Nguyên liệu chỉ là đậu phụ non, nấm mèo, nấm hương,thịt băm, hành lá xào cùng ớt cay. Hương vị cay nồng của ớt quyện vào vị béo ngậy của đậu non, thơm của hành nấm lại có sức hấp dẫn mạnh, khiến nó có vị trí khác lạ trong danh sách các món ăn nổi danh Trung Quốc.

Món ăn Trung Quốc dễ làm - Hình 1

Nguyên liệu:

  • 1 hộp đậu phụ non
  • 100gr thịt heo bằm
  • Hành lá + Gừng
  • Gia vị: Tỏi, ớt bột, sa tế, dầu mè, hạt nêm, dầu hào, nước tương

Chế biến:

  • Bước 1: Lấy đậu phụ non ra khỏi hộp, rửa nhẹ qua dưới vòi nước (tránh vỡ nát), cắt thành những khối cuông nhỏ vừa ăn. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ.
  • Bước 2: Phi thơm tỏi băm, gừng băm, 10g ớt bột với 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho 2 muỗng canh sa tế ớt, 1 muỗng canh dầu hào và 1/2 muỗng canh dầu mè vào trong chảo, khuấy đều thêm khoảng 1 phút. Tiếp đến, để thịt heo bằm, 1 muỗng canh xì dầu (có thể thay thể bằng nước tương) vào xào.
  • Bước 3: Khi thịt băm xào sa tế sắp chín và làm nên màu đỏ thì cho đậu phụ non đã chuẩn vị vào trong chảo, khuấy nhẹ nhàng và lắc chảo thường xuyên để đậu phụ ngấm đều sốt sa tế.
  • Bước 4: Cho thêm chút nước, hạ nhỏ lửa. Nấu đậu phụ sốt Tứ Xuyên cho sôi thêm khoảng 3 – 5 phút nữa thì tắt bếp. Rắc thêm chút hành lá là món ăn đã hoàn thành

>>> Tham khảo gợi ý một số thức ăn Trung Quốc làm quà <<<

Sườn om chua ngọt

Sườn om chua ngọt là một món ăn phổ biến ở Trung Quốc với nguyên liệu rất quen thuộc không chỉ Trung Quốc mà còn ở Việt Nam. Món ăn có hương vị cực kỳ đậm đà với phần nước sốt quánh sệt, thịt mềm hoà quyện với vị chua ngọt không thể cưỡng lại.

Món ăn Trung Quốc dễ làm - Hình 2

Nguyên liệu:

  • 1-1,5kg sườn thăn (sườn non)
  • Muối, gừng, tỏi, dầu ăn
  • Gia vị: Nước tương đậu nành, giấm đen, đường, hắc xì dầu, nước

Chế biến:

  • Bước 1: Sườn chặt khúc vừa ăn, cho vào nồi chần với muối và giấm cho sạch, vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo.
  • Bước 2: Phi thơm gừng, tỏi trên chảo, rán sườn vàng 2 mặt.
  • Bước 3: Cho 3 muỗng canh đậu nành, 6 muỗng canh giấm đen và đường cùng 2 muỗng canh hắc xì dầu vào chung 1 bát, cho thêm nữa 400ml nước lã vào khuấy đều thành dung dịch.
  • Bước 4: Lấy một cái nồi khác cho sườn và các gia vị vào nấu nhỏ lửa cho sườn mềm. (Khoảng 60 -70′).
  • Bước 4: Sau khi nếm thử độ chua mặn ngọt thì để lửa to để nhanh cạn, sườn sẽ sánh kết lại. Tắt bếp và rắc vừng, hoa hành trang trí. Món này ăn nóng với cơm tuyệt ngon!

>>> Tham khảo chia sẻ: Kinh nghiệm mua hàng Trung Quốc <<<

Sủi cảo

Đây là một trong những món ăn Trung Quốc có truyền thống lịch sử lâu đời của người Trung Quốc. Hình dạng phổ biến nhất của sủi cảo là hình bán nguyệt. Món này có thể ăn riêng kèm với sốt gia vị hoặc có thể dùng cùng món mì hoành thánh.

Món ăn Trung Quốc dễ làm - Hình 3

Nguyên liệu:

  • 240g bột mì đa dụng
  • Muối, nước
  • 300 gram thịt nạc vai,
  • Gia vị: Lá cải thảo non, muối, hành lá, rau mùi, gừng, xì dầu, dầu vừng, trứng 2 quả

Chế biến

  • Bước 1: Làm phần vỏ bánh
  • Hòa tan muối vào 120ml – 150ml nước sôi dùng để trộn bột. Đổ từng chút nước một vào đĩa bột, khuấy đều, rồi nhào cho đến khi bột dẻo và mịn. Tiếp theo bọc bột lại bằng màng nilon thực phẩm, để bột nghỉ 30 phút. Rắc một chút bột bắp lên mặt phẳng sạch và cắt bột thành từng miếng và cán mỏng hình tròn.
  • Bước 2: Thịt nạc vai xay nhuyễn. Rau mùi, hành lá băm nhỏ. Gừng làm sạch vỏ, đập dập và băm nhỏ. Cho 4-5 lá cải thảo cắt nhỏ, 3 thìa nấu canh xì dầu, 2 thìa nấu canh dầu vừng, trứng, thịt nạc xay, rau mùi, hành lá, gừng, vào tô và trộn đều lên.
  • Bước 3: Cho một muỗng nhân vào bên vỏ bánh và gấp lại. Gói gấp đôi vỏ bánh hình tròn, dùng ngón tay cái và ngón trỏ của tay phải viền theo diềm bán nguyệt.
  • Bước 4: Xếp bánh sủi cảo vào xửng hấp, hoặc bạn có thể cho sủi cảo vào trong chảo rồi đổ thêm 3 muỗng canh nước đun đến khi nước cạn khô là được.

Bên cạnh sủi cảo hấp, bạn có thể tạo ra món sủi cảo chiên cũng rất vừa thơm vừa ngon, hấp dẫn. Sủi cảo được ăn với với nước tương hoặc tương ớt cay.

>>> Tìm hiểu thêm các món ăn Trung Quốc dimsum <<<

Kung Pao Chicken

Gà Kungpao là một trong những món ăn Trung Quốc truyền thống có xuất xứ từ tỉnh Tứ Xuyên, rất được ưa chuộng trong các nhà hàng Tàu tại Mỹ và Châu u. Thành phần của món này gồm thịt gà nấu với ớt, hạt lạc nên có vị cay đặc trưng.

Món ăn Trung Quốc dễ làm - Hình 4

Nguyên liệu:

  • Thịt gà phi lê
  • Đậu phộng
  • Ớt khô + Hành boa rô
  • Gia vị: Dầu ăn, tiêu, muối, bột bắp, nước tương, tỏi băm, giấm

Chế biến:

  • Bước 1: Thịt gà mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp 500gr thịt gà phi lê cùng 20ml nước tương, 10gr dầu hào, 5gr bột năng để tạo độ sánh. Dùng muỗng trộn đều thịt gà, sau đó đun nóng dầu ăn, chiên gà đến khi làm nên màu vàng nâu thì tắt bếp, vớt gà ra để ráo dầu.
  • Bước 2: Đun nóng 20ml dầu ăn. Phi thơm 20gr gừng cắt lát, sau đó cho 15gr ớt khô, 15gr tỏi băm, 15gr ớt băm, 5gr xuyên tiêu(hoa tiêu). Khi các nguyên liệu vàng thơm, để thịt gà vào xào chung.
  • Bước 3: Nêm gia vị vào trong chảo gà gồm 10ml dầu mè, 10ml dấm đen, 20ml rượu mai quế lộ, 20ml nước tương và 20gr dầu hào. Thêm 100ml nước và 30gr hành boa rô vào nấu 10 phút cho gà thấm gia vị.
  • Bước 4: Sau 10 phút, cho 50gr hạt lạc đã rang sơ và 100gr đậu hà lan vào nấu thêm khoảng 5 phút, đến khi các nguyên liệu chín thấm gia vị, nước hơi sệt lại là được.

>>> Xem thêm bảng phiên dịch thức ăn Trung Quốc bằng tiếng Trung <<<

Tiểu Long Bao

Tiểu Long Bao hay còn gọi là Xiao Long Bao hay bánh bao hấp nhỏ xinh là món tráng miệng nổi tiếng của Trung Quốc. Hương vị nhẹ nhàng, nước lèo ngọt ngào và thanh thoát là đặc trưng của món ăn đầy mỹ vị này.

Có thể bạn quan tâm: 20 Quán ăn vặt Thủ Đức ngon nức tiếng cho team ăn hàng tụ tập

Món ăn Trung Quốc dễ làm - Hình 5

Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm vỏ bánh bao

  • 2 chén bột mì
  • 150ml nước ở nhiệt độ phòng
  • Một chút muối

Nguyên liệu phần nhân bì lợn

  • 110gr bì lợn
  • Gia vị: Gừng, hành lá, rượu gạo trắng
  • Nguyên liệu phần nhân thịt lợn xay
  • 450gr thịt lợn xay
  • Gia vị: nước tương, dầu mè, muối, tiêu, gừng băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, đường

Chế biến:

Bước 1: Làm phần vỏ bánh

Cho bột và nước vào đĩa, trộn đều, nhồi bột cho đến khi mịn. Dùng chày gỗ cán bột mỏng, rồi nhào bột lại trong 5 phút. Sau đó, chia bột thành những phần bằng nhau rồi cán mỏng. Bạn chú ý lấy màng bọc thực phẩm bọc bột lại để bột không bị khô.

Bước 2: Làm nhân bánh

  • Đun sôi bì lợn khoảng 5 phút cho đến khi miếng bì hơi trong veo. Bỏ bì lợn ra rửa sạch. Thái dồn phần mỡ dính trên bì lợn, sau đó thái bì thành những miếng nhỏ.
  • Cho bì vào nồi áp suất, thêm 4 lát gừng và một ít hành lá, đổ nước cao hơn phần bì lợn. Đun ít nhất 40 phút. Nếu dùng nồi thông thường thì cần đun ít nhất 1,5 tiếng rồi để nguội. Cho hỗn hợp vào máy xay và trong tủ lạnh qua đêm.
  • Sau khi có bì lợn, trộn 30g hành lá, 5g gừng, 15g đường trắng, 20ml nước tương, 10ml dầu mè, 2g muối và 3g tiêu sọ vào thịt bằm. Sau đó dùng thìa khuấy đều cho nguyên liệu quyện lại với nhau. Tiếp đến, bạn cho 200g bì lợn đã vào trộn đều với hỗn hợp thịt bằm.

Bước 3: Đặt miếng bột đã dàn mỏng trong lòng bàn tay trái, xúc một thìa nhân vào giữa miếng bột. Dùng ngón tay cái và ngón trỏ của bàn tay phải nắm lấy cạnh phần bột, gấp và xoáy ngược chiều kim đồng hồ.

Bước 4: Hấp bánh

  • Đun nước sôi trong nồi hấp, hạ lửa vừa khi nước sôi nhẹ. Sau đó lót vào xửng giấy nến hoặc vải lọc để nấu ăn, việc này giúp bánh không bị dính khi hấp.
  • Đặt bánh vào xửng, các bánh cách nhau khoảng 4 – 5 cm để giúp bánh nở tránh bị dính nhau khi hấp. Rồi hấp bánh trong 7 – 10 phút là được.

Cơm chiên Dương Châu

Một trong những món cơm rang được yêu thích nhất trên thế giới, nguồn gốc được cho rằng xuất phát từ triều đại nhà Thanh – Trung Quốc vào năm 1754.

Cách làm món ăn Trung Quốc đơn giản - Hình 9

Nguyên liệu:

  • Cơm trắng: khoảng 4 chén. Lưu ý: cơm nên nấu hơi khô, tránh để khi chiên cơm bị nát)
  • Trứng gà: 2 quả
  • Thịt xá xíu: 100gr
  • Lạp xưởng: 1 cây
  • Tôm khô: 20gr
  • Đậu Hà Lan: 100gr
  • Cà rốt: 1 củ
  • Tỏi, hành lá, ngò rí
  • Dầu điều, dầu ăn, nước tương

Tham khảo: 6 cách nấu canh rong biển chuẩn nhất vị thanh mát không tanh

Cách làm:

  • Bước 1: Thịt xá xíu, lạp xưởng thái hạt lựu. Luộc sơ đậu Hà Lan, củ cà rốt và cắt củ cà rốt thành hạt lựu. Tôm khô ngâm nước để cho nở ra.
  • Chiên sơ lạp xưởng cho chín. Lưu ý: không nên dùng dầu ăn để chiên vì bản thân lạp xưởng đã có mỡ.
  • Bước 2: Cho cơm, củ cà rốt, đậu Hà Lan, thịt xá xíu vào một tô đựng rồi thứu tự cho vào dầu điều, 1/3 muỗng café muối, 1 muỗng café đường và 2 muỗng café hạt nêm. Trộn đều tất cả. Trứng gà, đập vào chén và đánh cho tan đều.
  • Bước 3: Bắc chảo lên và cho vào 1 ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi cho vàng thơm, cho tiếp tôm khô khuấy đều, cho vào 1 muỗng cafe đường để tạo độ căng đầy và ngọt cho tôm. Cho tiếp lạp xưởng vào trong chảo (nhớ loại dồn phần mỡ bên ngoài), khuấy đều và sẽ cho tất cả vào trộn với hỗn hợp cơm dã chuẩn bị bên trên.
  • Bước 4. Bắc chảo lên lại và cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đổ phần trứng đã đánh vào rán. Khi trứng hơi chín thì lập tức cho hỗn hợp cơm vào, trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu chín thì tắt bếp.

Trên đây là một số công thức cho những món Trung Quốc dễ làm và phổ biến. Tuy nhiên không thể phủ nhận độ phong phú và sáng tạo trong các công thức món ăn của Trung Quốc. Đừng ngại ngùng “test” thử các hương vị chính chủ tại Trung Quốc để tìm ra món ăn yêu thích tiếp theo nhé.

Nếu như bạn có ý định order nhưng chưa có nhiều kinh nghiệm đặt hàng Trung Quốc thì có thể tận dụng dịch vụ mua hộ hàng Trung Quốc uy tín của NHTM để nhận được hỗ trợ và tư vấn. Nhập hàng thương mại là đơn vị hỗ trợ đặt hàng từ các trang mua hàng Trung Quốc giá rẻ đã có hơn 8 năm kinh nghiệm. Bạn có thể đặt ngay các quà ăn vặt Trung Quốc chỉ trong vài bước đơn giản. Điều bạn cần làm chỉ là tìm kiếm sản phẩm, chúng tôi sẽ đặt mua và giao hàng đến tận nơi bạn mong muốn. Tại wiki.onlineaz.vn, tất cả các khoản chi phí phát sinh cho cả quy trình mua, chuyển và giao hàng sẽ được báo giá một cách chi tiết, rõ ràng và chính xác nhất.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách mua hàng bên Trung Quốc và bảng giá đặt hàng, dịch vụ vận chuyển hàng hóa từ Trung Quốc về Việt Nam, phí vận chuyển hàng từ Trung Quốc về Việt Nam được NHTM chia sẻ trên website để hiểu thêm thông tin chi tiết.

>>> Hướng dẫn chi tiết cách mua hàng sỉ Trung Quốc<<<

  • 5/5 (1 lượt đánh giá)

Đăng ký tư vấn ngay

Nhập hàng thương mại – Đơn vị nhận order hàng Trung Quốc uy tín, giá rẻ

Email: [email protected]

Tạo tài khoản đặt hàng: tại đây

Cài đặt công cụ: tại đây

Hotline: 096 909 5805

Có thể bạn quan tâm: Bí quyết cách làm tôm nướng muối ớt ngon xuất sắc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *