Bạn đang quan tâm đến Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện Có Tốt Không, Làm Tỏi Đen Bằng Nhiều Cách phải không? Nào hãy cùng VCCIDATA đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
XEM VIDEO Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện Có Tốt Không, Làm Tỏi Đen Bằng Nhiều Cách tại đây.
Hiện nay, tỏi đen đang là một trong những sản phẩm siêu “HOT”. Bởi những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của sản phẩm này được biết đến nhiều hơn. Vậy nên, nhu cầu mua tỏi đen ngày càng nhiều. Thêm vào đó, chị em cũng truyền tai nhau nhiều cách làm tỏi đen khác nhau.
Đang xem: Làm tỏi đen bằng nồi cơm điện có tốt không
Tự làm tỏi đen tại nhà
Ưu điểm lớn nhất của việc làm tỏi đen tại gia đó là tiết kiệm được chi phí nhưng gia đình vẫn có thể sử dụng thành phẩm tỏi đen ngon và bổ dưỡng.
Tuy nhiên, phương pháp này cũng có nhiều hạn chế và tiềm ẩn một số rủi ro mà chị em nội trợ cần cân nhắc trước khi áp dụng phương pháp làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà.
Thứ nhất, tỏi đen tự làm chưa chắc chắn đảm bảo 100% về độ dinh dưỡng và chất lượng. Dù bạn đã chọn nguyên liệu tỏi đen tốt nhất, áp dụng đầy đủ các bước trong quy trình nhưng thời gian 2 tuần để lên men tỏi đen vẫn chưa thật sự đạt tiêu chuẩn.
Đặc biệt, việc kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm là vô cùng quan trọng, ảnh hưởng đến chất lượng của tỏi nhưng không phải chị em nội trợ nào cũng thành thạo về kinh nghiệm làm tỏi đen này.
Thứ hai, tỏi đen làm tại nhà có thể cho chất lượng không đều nhau. Khác với tỏi đen được sản xuất công nghiệp, tỏi đen có thể cho vị đắng, hơi nồng và bị ướt, gây dính tay khi bóc. Thậm chí, nếu quy trình lên men không đạt chuẩn, một số hoạt chất chưa được chuyển hóa hết sẽ gây tác dụng phụ bất lại lên cơ thể hấp thụ.
Thứ ba, bạn sẽ rất dễ nản lòng khi đã bỏ công sức chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ nhưng đến phút chót, thành phẩm tỏi đen lại bị cháy, nhão,… cho kết quả không như bạn mong muốn. Khi đó, việc đầu tư thời gian và chi phí có khi lại cao hơn nhiều so với mua tỏi đen trực tiếp.
Cuối cùng, vì sử dụng nồi cơm điện làm dụng cụ ủ tỏi nên bạn cần chú ý đến vấn đề nguồn điện trong gia đình. Việc sử dụng trong thời gian dài, nếu không có sự cẩn thận rất dễ gây ra nguy cơ cháy, nổ hoặc ảnh hưởng đến các thành viên khác trong gia đình.
Phân biệt tỏi đen tự làm với làm bằng máy công nghiệp
Một số cách nhận biết bằng cảm quan của 2 loại tỏi đen làm thủ công và tỏi đen được lên men theo quy trình công nghiệp như sau:
Màu sắc:
➡️ Tỏi đen tự làm: nâu đến nâu đen.
Xem thêm: dây đồng hồ swatch
➡️ Tỏi đen chuẩn: nâu đen đến đen.
Mùi:
➡️ Tỏi đen tự làm: nồng hoặc hơi nồng của tỏi tươi, thậm chí có mùi khét do nhiệt độ nồi ủ cao và không đồng đều.
➡️ Tỏi đen chuẩn: có mùi thơm của hoa quả sấy.
Vị:
➡️ Tỏi đen tự làm: ngọt, rất ít chua.
➡️ Tỏi đen chuẩn: vị ngọt và chua thanh. Tỏi càng chua thì thời gian lên men càng kéo dài.
Độ khô:
➡️ Tỏi đen tự làm: thường bị nhão, ướt, dính tay.
➡️ Tỏi đen chuẩn: bề mặt tép khô ráo nhưng bên trong lõi vẫn mềm.
Cách làm tỏi đen này tuy đơn giản nhưng không phải chị em nội trợ nào cũng thành công ngay từ lần thử đầu tiên. Đặc biệt, tỏi đen bị nhão hoặc bị cháy là tình trạng thường xuyên gặp phải khi chọn nhiệt độ không phù hợp, hoặc trong quá trình ủ nguồn điện bị chập hoặc đứt đột ngột.
Xem thêm: Điều Lệ Đoàn Và Hướng Dẫn Thực Hiện Điều Lệ Đoàn Tncs Hồ Chí Minh Khóa Xi
Tuy nhiên, cũng theo ghi nhận của nhiều người có kinh nghiệm chia sẻ lại, cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện cũng có tỷ lệ thành công đến 99%. Hy vọng rằng, với những chia sẻ hữu ích trên đây, bạn từ nay có thể tự làm tỏi đen thành công tại nhà.
Vậy là đến đây bài viết về Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện Có Tốt Không, Làm Tỏi Đen Bằng Nhiều Cách đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website VCCIDATA.COM.VN
Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!
