Bạn đang quan tâm đến Năng lượng chuyển hóa cơ bản là gì phải không? Nào hãy cùng VCCIDATA đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
XEM VIDEO Năng lượng chuyển hóa cơ bản là gì tại đây.
nhu cầu dinh dưỡng – khẩu phần – dinh dưỡng – rối loạn chức năng tiêu hóa
lược đồ
Trong cơ thể con người có hai quá trình đối kháng, luôn thống nhất và kết hợp chặt chẽ với nhau: đồng hóa và dị hóa.
quá trình đồng hóa
Bạn đang xem: Năng lượng chuyển hóa cơ bản là gì
bao gồm các phản ứng biến đổi các phân tử hữu cơ có trong thực phẩm (carbohydrate, protein, lipid) có nguồn gốc khác nhau (động vật và thực vật) thành các chất hữu cơ cụ thể của cơ thể để tham gia vào quá trình hình thành, tăng trưởng và dự trữ của cơ thể. để thực hiện phản ứng này cần năng lượng.
dị hóa
bao gồm các phản ứng phân giải các chất hữu cơ thành sản phẩm trung gian, thải các chất cặn bã (co2, h2o, urê …) mà cơ thể không còn nhu cầu đào thải, phản ứng này sinh năng lượng dưới dạng nhiệt. năng lượng dùng cho quá trình tổng hợp và các phản ứng khác của cơ thể (co cơ, hấp thụ, bài tiết …).
ở trẻ nhỏ, quá trình đồng hóa mạnh hơn quá trình dị hóa: với chế độ dinh dưỡng hợp lý, cơ thể sẽ lớn và tăng cân.
ở tuổi trưởng thành: nếu bạn ăn quá nhiều, cân nặng của bạn sẽ tăng lên, các chất thừa sẽ được lưu trữ trong cơ thể dưới dạng chất béo và đường.
Ở người bệnh, quá trình dị hóa tăng lên (do tiêu hao năng lượng, gây sốt, tiêu hủy mỡ), nếu dinh dưỡng không đủ, cơ thể sẽ sử dụng protein, chất bột đường để tạo năng lượng, người bệnh sẽ sút cân và ít kháng bệnh.
vì vậy dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể. vì vậy dinh dưỡng là cung cấp cho cơ thể những thức ăn cần thiết cho sự sống. thực phẩm phải đảm bảo 3 chức năng: cung cấp:
nguyên liệu tạo ra năng lượng trong quá trình dị hóa.
vật liệu để xây dựng và bảo tồn vải.
các chất cần thiết để điều chỉnh các quá trình sinh hóa trong cơ thể.
Thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày bao gồm 5 loại chất dinh dưỡng: đường, đạm, béo, vitamin và khoáng chất. đường, chất đạm, chất béo là ba chất sinh năng lượng hay còn gọi là chất hữu cơ. vitamin, khoáng chất và nước là những chất không cung cấp năng lượng (chất vô cơ).
Nhu cầu dinh dưỡng bao gồm nhu cầu năng lượng và nhu cầu chất:
Nhu cầu năng lượng hàng ngày bao gồm nhu cầu năng lượng cho chuyển hóa cơ bản và nhu cầu năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. nhu cầu năng lượng hàng ngày tùy thuộc vào từng người, từng giai đoạn phát triển và tùy theo mức độ công việc của mỗi người.
nhu cầu về chất bao gồm:
protein, lipid, carbohydrate.
vitamin: hòa tan trong nước và hòa tan trong dầu.
khoáng chất: fe, ca, mg, k, p …
nước, chất xơ.
khẩu phần là lượng thức ăn mà một người cần trong 24 giờ để đáp ứng nhu cầu về năng lượng và vật chất của sinh vật. không thể xác định tuyệt đối nhu cầu còn lại trong khẩu phần mà phụ thuộc vào đối tượng, lực lượng lao động, thể trạng và sức khỏe.
trong khẩu phần ăn cần có một tỷ lệ cân đối giữa các chất đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất.
nhu cầu dinh dưỡng
nhu cầu điện
Các yêu cầu về năng lượng bao gồm đáp ứng nhu cầu năng lượng cho quá trình trao đổi chất cơ bản và cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Năng lượng trao đổi chất cơ bản là năng lượng cần thiết để duy trì sự sống. năng lượng cho các hoạt động của cơ thể phụ thuộc vào hình thức hoạt động của mỗi người.
Để duy trì hoạt động sống và làm việc bình thường, cơ thể cần được cung cấp năng lượng thường xuyên, năng lượng được cung cấp bởi quá trình dị hóa trong cơ thể và thức ăn là nguồn tiêu hao năng lượng chính. năng lượng tiêu thụ hàng ngày bao gồm:
năng lượng cần thiết cho chuyển hóa cơ bản
định nghĩa
Năng lượng cần thiết cho chuyển hóa cơ bản là năng lượng cần thiết để duy trì sự sống (trong điều kiện nghỉ ngơi, nhịn ăn, nhiệt độ 18-200c) cho các hoạt động sinh lý cơ bản như: hoạt động tuần hoàn, hô hấp, tiêu hóa, tuyến, duy trì thân nhiệt khoảng 1400-1600 kcal / ngày / người lớn.
các yếu tố ảnh hưởng đến sự trao đổi chất cơ bản
tuổi: những người trẻ tuổi cần nhiều hơn cho sự trao đổi chất cơ bản so với những người lớn tuổi.
giới tính: nhu cầu trao đổi chất cơ bản của nam giới cao hơn nhu cầu của phụ nữ.
nhiệt độ phòng: vào mùa lạnh, nhu cầu trao đổi chất cơ bản lớn hơn so với mùa nóng.
nhiệt độ cơ thể: nhiệt độ cơ thể cao hơn 10c so với bình thường, chuyển hóa cơ bản tăng 13% so với nhu cầu trao đổi chất cơ bản bình thường.
Để tính nhu cầu năng lượng, người ta dùng đơn vị kcalor (1kcalor = 1.000 calo)
nhu cầu năng lượng ở người trưởng thành trung bình
nam: 2600 – 3000 kcal / ngày.
phụ nữ: 2000 – 2500 kcal / ngày.
Yêu cầu năng lượng hàng ngày thay đổi theo cường độ làm việc
công việc nhẹ nhàng: 2.200 – 2.400 kheat: công việc trí óc.
công nhân trung bình: 2.600 – 2.800 kcal: công nhân công nghiệp, sinh viên.
nhiệm vụ nặng nề: 3.000 – 3.600 kcal: binh lính tập thể dục và chơi thể thao.
công việc rất vất vả:> 3.600 kcal: thợ mộc, thợ nề, người gác cổng.
cách tính toán nhu cầu năng lượng
bảng 35.1. công thức tính nhu cầu năng lượng chuyển hóa cơ bản dựa trên trọng lượng (w / kg )
nhóm tuổi
người đàn ông
người phụ nữ
0 – 3
3 – 10
10 – 18
18 – 30
30 – 60
& gt; 60
60,9 x rộng + 54
22,7x đến +495
17,5x đến +651
15,3 x rộng + 679
11,6 x rộng + 487
13,5x đến +487
61,0 x rộng + 51
22,5x đến +499
12,2 x rộng + 746
14,7 x rộng + 496
8,7 x rộng + 829
10,5 x rộng + 506
bảng 35.2. Hệ số nhu cầu năng lượng hàng ngày của người lớn so với chuyển hóa cơ bản
loại công việc
người đàn ông
người phụ nữ
công việc nhẹ nhàng
lực lượng lao động trung bình
lao động cưỡng bức
1,55
1,78
2.10
1,56
1,61
1,82
Cách tính nhu cầu năng lượng cho một người trong một ngày là: nhu cầu năng lượng / ngày bằng nhu cầu năng lượng chuyển hóa cơ bản nhân với loại yếu tố công việc. (dựa trên bảng tính nhu cầu năng lượng của trung tâm dinh dưỡng thành phố Hồ Chí Minh).
nhu cầu chất lượng
chất hữu cơ
protein
chức năng
Nó là một thành phần quan trọng của tất cả các tế bào sống. Có hơn 1.000 loại protein khác nhau trong cơ thể con người được tạo ra bằng cách kết hợp các loại khác nhau và chia nhỏ thành 22 khối xây dựng, được gọi là axit amin. Mặc dù giống như các phân tử carbohydrate, axit amin chứa carbon, hydro và oxy, nhưng nó khác ở chỗ nó cũng chứa nitơ. có 9 loại axit amin được coi là thiết yếu vì chúng không được tổng hợp trong cơ thể; các axit amin còn lại đều quan trọng như nhau, nhưng có thể được cơ thể sản xuất nếu nguồn cung cấp nitơ có sẵn và vì lý do đó nó được gọi là thừa.
Nó là một tác nhân tăng trưởng và sửa chữa mô.
là thành phần cấu tạo nên cơ thể: xương, cơ, gân, mạch máu, da, tóc, móng.
là một thành phần của chất lỏng cơ thể: enzym, protein, huyết tương, chất dẫn truyền thần kinh, chất bài tiết.
các thành phần của kích thích tố.
giúp cân bằng chất lỏng trong cơ thể thông qua áp suất thẩm thấu.
giúp điều chỉnh cân bằng axit và bazơ.
Nó là một phần của nhân và nguyên sinh chất của tất cả các tế bào.
Nó là thành phần chính của kháng thể.
vận chuyển chất béo và các chất khác vào máu.
Nó là một thành phần của các enzym xúc tác quá trình trao đổi chất.
giúp giải độc các chất lạ và hình thành các kháng thể giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và các bệnh khác.
giúp vận chuyển chất béo, vitamin tan trong chất béo, khoáng chất và một số chất khác qua máu.
các chuyên gia khuyên chúng ta nên ăn ít đạm động vật và nhiều đạm thực vật hơn; Bệnh thiếu protein được mô tả như phù nề, chậm lớn và thường xuyên nổi nhọt, phá hủy cơ, thay đổi tóc, tổn thương vĩnh viễn đến sự phát triển của não và thể chất (đặc biệt ở trẻ em), tiêu chảy, kém hấp thu, suy dinh dưỡng, gan nhiễm mỡ, tăng nguy cơ nhiễm trùng và tỷ lệ tử vong cao.
nhu cầu: 1-1,5 g / kg / ngày
chiếm 15% tổng nhu cầu năng lượng / ngày.
chuyển hóa hoàn toàn 1g protein ặ 4 kcal.
tỷ lệ protein động vật / protein thực vật 50-60%.
nhà cung cấp:
động vật: thịt, cá, trứng
thực vật: đậu nành, nấm
Protein động vật có đầy đủ các axit amin, đặc biệt là các axit amin mà cơ thể không thể tự sản xuất và không có trong protein thực vật ngoại trừ đậu nành.
Sử dụng protein để cung cấp năng lượng tốn kém hơn về mặt sinh lý và tài chính so với sử dụng carbohydrate; nitơ bị giữ lại sau khi thận chuyển hóa protein, do đó năng lượng cần được đào thải dưới dạng carbohydrate, protein dư thừa có thể được chuyển hóa và lưu trữ dưới dạng chất béo.
chất béo
Chất béo trong chế độ ăn, còn được gọi là lipid, là những chất không hòa tan trong nước và do đó không hòa tan trong máu, giống như carbohydrate, chúng bao gồm hydro, carbon và oxy. 95% chất béo trong chế độ ăn uống là chất béo hoặc dầu, tức là chúng là chất béo đơn giản. lipid kép là một phospholipid, đây là một lipid liên kết với một chất khác, và một prelipid (chẳng hạn như cholesterol) được thiết kế để giữ lại lượng lipid. Triglyceride là dạng chất béo dễ thấy nhất trong thực phẩm và là dạng dự trữ chính của chất béo trong cơ thể. Chúng được cấu tạo bởi một phân tử glycerol và ba axit béo, khác nhau về độ dài và mức độ bão hòa. Hầu hết chất béo trong thực phẩm được tạo thành từ một chuỗi axit béo (chúng chứa hơn 12 nguyên tử cacbon).
Các axit béo bão hòa không thể liên kết với bất kỳ nguyên tử hydro nào, tất cả các nguyên tử cacbon đều bão hòa. Axit béo không no có một hoặc nhiều liên kết đôi với một liên kết đôi giữa hai nguyên tử cacbon nên chúng có khả năng liên kết với nguyên tử hydro, nếu liên kết đôi bị phá vỡ trong chất béo thực phẩm chứa axit béo no và chúng không bị nhầm lẫn với nhau. Hầu hết chất béo động vật được coi là axit béo bão hòa vì chúng có nhiều axit béo bão hòa và ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng. Ngược lại, hầu hết chất béo thực vật được coi là axit béo không bão hòa do hàm lượng axit béo không bão hòa cao, ở nhiệt độ phòng chất béo không bão hòa là chất lỏng và được coi là dầu. chất béo bão hòa có xu hướng làm tăng mức cholesterol trong cơ thể, trong khi chất béo không bão hòa làm giảm mức cholesterol.
Cholesterol là một chất giống như chất béo chỉ có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật. cholesterol không cần thiết được cung cấp thông qua chế độ ăn uống vì cơ thể chúng ta có thể tổng hợp nó.
Cholesterol là một thành phần quan trọng của màng tế bào và đặc biệt có nhiều trong tế bào não và tế bào thần kinh. Nó cũng được sử dụng để tổng hợp axit mật và là tiền chất của các hormone steroid và vitamin D. Mặc dù cholesterol thực hiện nhiều chức năng trong cơ thể, nhưng mức cholesterol tăng cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ xơ vữa động mạch. Các chuyên gia khuyên chúng ta nên hạn chế ăn cholesterol, ăn ít chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa, ăn nhiều chất béo không bão hòa, tăng cường chất xơ sẽ làm tăng đào thải cholesterol qua phân.
Axit linoleic là một axit béo duy nhất mà cơ thể không thể tổng hợp, đó là lý do tại sao nó được gọi là axit béo thiết yếu. axit linoleic rất quan trọng đối với sức mạnh của các mao mạch.
Chế độ ăn nhiều chất béo làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, có liên quan đến nguy cơ ung thư ruột kết và ung thư vú.
chức năng
Đây là nguồn cung cấp và dự trữ năng lượng cho cơ thể.
như một tấm đệm cho các cơ quan nội tạng.
nó là dung môi của các vitamin tan trong chất béo: a, d, e, k.
cung cấp hỗ trợ, cấu trúc và điều chỉnh nhiệt độ.
Chất béo làm tăng vị ngọt của thực phẩm.
nhu cầu: 0,7 – 2g / kg / ngày.
Xem ngay: Tư tưởng Hồ Chí Minh là gì? Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh
chiếm 20% tổng nhu cầu năng lượng.
1 g lipid chuyển hóa hoàn toàn → 9 kcal.
nhà cung cấp
mỡ động vật: Cholesterol cao ở lợn, gà và bò (trừ cá) thường tích tụ, gây xơ vữa động mạch.
Các loại dầu thực vật: dầu mè, dầu đậu nành, dầu đậu phộng rất giàu axit béo không bão hòa, có khả năng chống lại sự phát triển của xơ vữa động mạch.
glucid (carbohydrate)
Carbohydrate thường được biết đến rộng rãi là đường và tinh bột, là những dạng phức tạp của cacbon, hydro và oxy. hình thành cấu trúc tổ chức của thực vật, nguồn cung cấp cacbohydrat duy nhất của động vật là đường lactôzơ hoặc đường sữa.
Tầm quan trọng của carbohydrate không được phóng đại vì chúng dễ sản xuất và lưu trữ; chúng là nguồn năng lượng dồi dào nhất và ít tốn kém nhất ở bất kỳ đâu trên thế giới. Ở nước ta, nguồn lương thực chính là gạo, chất bột đường có thể chiếm 65% tổng nhu cầu năng lượng.
Theo số lượng phân tử có trong cấu trúc, carbohydrate được chia thành 2 loại: đường đơn (monosaccharid, disaccharid) và đường phức tạp (polysaccharid). Các monosaccharid chỉ chứa một phân tử đường, được coi là loại đường đơn giản nhất, chúng được hấp thu trực tiếp vào máu mà không cần đến men tiêu hóa, các monosaccharid quan trọng bao gồm: glucose, dextrose, galactose, fructose. disaccharide là disaccharide bao gồm glucose và một disaccharide monosaccharide khác (sucrose, lactose, mantose) bị phân hủy bởi các enzym tiêu hóa trước khi được hấp thụ. polysaccharid như: tinh bột, glycogen, cellulose và một số chất xơ khác là một phân tử phức tạp bao gồm hàng trăm đến hàng nghìn phân tử glucose.
carbohydrate hấp thụ dễ dàng và nhanh hơn protein và chất béo, 90% carbohydrate được tiêu hóa, nếu bạn ăn nhiều chất xơ thì tỷ lệ này sẽ tăng lên. Mặc dù một lượng nhỏ tinh bột đã nấu chín có thể bắt đầu được tiêu hóa trong miệng, nhưng thực sự đó là ruột non chứa các enzym tiêu hóa thức ăn đầu tiên: polysaccharid và disaccharid được enzym tuyến tụy phân hủy thành monosaccharid. sau đó được hấp thu qua niêm mạc đường tiêu hóa và vận chuyển đến gan qua tĩnh mạch cửa. cellulose và các chất xơ khó tiêu khác và được bài tiết qua phân dưới dạng không đổi.
Trong gan, monosaccharide được chuyển đổi thành glucose, sau đó được giải phóng vào máu để duy trì lượng đường trong máu bình thường. các mô bình thường và các tế bào thần kinh trung ương coi glucose là nguồn nhiên liệu duy nhất của chúng. do đó, glucose phải được cung cấp liên tục. Hormone, đặc biệt là insulin và glucagon, chịu trách nhiệm giữ cho lượng đường trong máu của bạn ở mức tốt nhất, ngay cả khi nhịn ăn hoặc ăn quá nhiều. Tế bào oxy hóa glucose để cung cấp năng lượng, CO2 và nước. glucose khi bị oxy hóa sẽ được oxy hóa hoàn toàn và rất hiệu quả mà không có bất kỳ chất thải nào được đào thải qua thận. nếu thiếu glycogen trong cơ hoặc gan, glucose sẽ được chuyển thành glycogen và dự trữ ở gan, khi cơ thể cần glucose, glycogen sẽ bị phân hủy để tạo ra glucose, khi glycogen dư thừa sẽ chuyển hóa thành chất béo được lưu trữ dưới dạng chất béo trung tính trong mô mỡ.
chức năng
chủ yếu cung cấp năng lượng.
<3
Carbohydrate cũng cần thiết để đốt cháy chất béo tạo năng lượng và do đó bảo vệ sự hình thành xeton.
Nó là thành phần cấu trúc của một số chất quan trọng như axit nucleic, glycoprotein và glycolipid.
Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng lượng carbohydrate cũng ảnh hưởng đến tính khí, dẫn đến tăng sức bền, giãn cơ, điều hòa và giảm suy nhược cơ thể, tùy thuộc vào mức độ nhạy cảm của mỗi người với chất dinh dưỡng này.
nhu cầu: 5-7 g / kg mỗi ngày
chiếm khoảng 65% tổng nhu cầu năng lượng.
chuyển hóa hoàn toàn 1g carbohydrate → 4 kcal.
nguồn: ngũ cốc, khoai tây, củ, mía …
chất vô cơ
nước
Nó là thành phần chính tạo nên từng tế bào của cơ thể, nước chiếm 65-70% tổng trọng lượng cơ thể nhưng phân bố không đều, trong cơ thể trẻ sơ sinh nước chiếm tỷ lệ cao hơn. Khoảng 2/3 lượng nước của cơ thể được chứa trong các tế bào (còn gọi là dịch nội bào), phần còn lại được gọi là dịch ngoại bào, bao gồm tất cả các loại dịch cơ thể như huyết tương và dịch kẽ. tổng lượng nước trong cơ thể và dịch ngoại bào giảm theo tuổi, dịch nội bào tăng tỷ lệ thuận với trọng lượng cơ thể.
Nước quan trọng đối với sự sống hơn thực phẩm, vì nó cung cấp chất lỏng cần thiết cho tất cả các phản ứng hóa học, nó đóng một vai trò quan trọng trong các phản ứng, nó tham gia vào các phản ứng vật lý. chuyển hóa trong cơ thể: phản ứng thủy phân, phản ứng hydrat hóa, và không được lưu trữ trong cơ thể. Nước đóng vai trò là dung môi hòa tan các chất vô cơ và hữu cơ, từ đó hỗ trợ quá trình tiêu hóa, hấp thụ, tuần hoàn, bài tiết, vận chuyển chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải. Thông qua quá trình bài tiết qua da, nước giúp điều hòa thân nhiệt, cũng giống như chất lỏng, nước cần thiết để bảo vệ các mô và cơ quan: dịch khớp, dịch não tủy và bài tiết mồ hôi.
Nguồn nước trong chế độ ăn uống không chỉ có trong nước uống mà còn có trong thức ăn lỏng. nước cũng được tạo ra trong quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo. Nó được thải ra khỏi cơ thể dưới dạng nước tiểu, phân, hơi thở và mồ hôi.
nhu cầu: 2,5-3 lít / ngày: nhu cầu nước phụ thuộc vào sự cân bằng giữa đầu vào và đầu ra của nước, nhiệt độ môi trường và hoạt động của cơ thể.
xuất xứ: nhiều thức ăn, nước uống.
khoáng chất và khoáng vi lượng
Khoáng chất là các hợp chất vô cơ được tìm thấy trong tất cả các chất lỏng và mô của cơ thể, ở dạng muối (nacl) hoặc kết hợp với các hợp chất hữu cơ (ví dụ, trong hemoglobin), một số trong số đó tạo thành khoáng chất. thay vào đó, một số chất giúp thực hiện các quá trình xảy ra trong cơ thể, vì chúng là nguyên tố nên không bị phân hủy. Mặc dù khoáng chất bị mất đi khi ngâm trong nước hoặc trong quá trình chế biến thực phẩm, nhưng nhìn chung khoáng chất không bị phá hủy trong quá trình chế biến thực phẩm. nhu cầu canxi, phốt pho, magiê> 100 mg / ngày, trong khi các nguyên tố vi lượng như sắt, mangan, kẽm, iốt cần dưới 100 mg / ngày.
chức năng
đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động bình thường và phát triển của sinh vật, tham gia vào các thành phần tế bào và mô.
muối không hòa tan đại diện cho số lượng lớn nhất, nó tham gia vào cấu trúc xương.
Các muối hòa tan trong chất lỏng thường phân ly thành các ion có tác dụng tạo ra áp suất thẩm thấu (nacl).
tham gia hệ thống đệm (h2co3).
Chúng có tác dụng ức chế và kích hoạt các enzym.
có ảnh hưởng đặc biệt đến trạng thái hóa lý của protein trong tế bào và mô.
Khoáng chất chiếm 4-5% trọng lượng cơ thể.
một số khoáng chất quan trọng
natri
Nó là ion chính của dịch ngoại bào, đóng vai trò phân phối dịch ngoại bào và dịch nội bào.
nhu cầu hàng ngày: 6 g (110 meq).
nguồn: muối, cá biển, tôm, cua.
với chế độ ăn bình thường, đủ natri được cung cấp.
thiếu natri gây ra chuột rút, da sần sùi và lạnh.
lượng natri dư thừa gây ra phù nề, tăng cân và cao huyết áp ở những bệnh nhân có nguy cơ mắc bệnh.
kali
đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của các tế bào, đặc biệt là các tế bào của cơ tim.
Nó là ion chính trong chất lỏng nội bào, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc dẫn truyền thần kinh cơ và hoạt động của hệ thần kinh tự chủ.
yêu cầu: 3 g / ngày.
Kali có nhiều trong thịt, khoai tây, rau dền, nấm, cà rốt.
Thiếu hụt kali gây ra chuột rút, yếu cơ và nhịp tim không đều.
lượng kali dư thừa gây khó chịu, tức giận, rối loạn nhịp tim, tắc nghẽn mạch máu của tim.
canxi
giúp xương và răng chắc khỏe.
đóng một vai trò trong việc dẫn truyền thần kinh cơ, trong chu kỳ đông máu và điều hòa nhịp tim.
rất cần thiết cho trẻ em, phụ nữ và người già.
yêu cầu: 1-1,5 g / ngày. canxi có nhiều trong sữa, động vật có vỏ, trứng.
bàn ủi
tham gia vào thành phần của các enzym oxy hóa khử trong cơ thể. tham gia vào quá trình tạo máu, là một trong những thành phần chính của huyết sắc tố.
được lưu trữ trong gan, lá lách, tủy xương dưới dạng ferritin.
yêu cầu: phụ nữ: 2,5 mg / ngày, nam giới: 1 mg / ngày.
Sắt thường được tìm thấy trong một số loại rau, gan và trái cây.
iốt
giúp tuyến giáp hoạt động bình thường.
để ngăn ngừa bệnh bướu cổ.
Iốt có nhiều trong động vật có vỏ và muối biển.
kẽm
giúp chuyển đổi năng lượng và hình thành tổ chức. giúp ăn ngon miệng và cơ thể phát triển tốt.
phốt pho
giúp xương và răng chắc khỏe.
vitamin
Vitamin là các hợp chất hữu cơ mà cơ thể cần với một lượng rất nhỏ. Hầu hết các vitamin có chức năng như coenzyme, cùng với các enzyme thực hiện hàng nghìn phản ứng hóa học trong cơ thể. Mặc dù vitamin không cung cấp năng lượng nhưng chúng cần thiết cho quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo. hầu hết các vitamin không được tổng hợp trong cơ thể hoặc với một lượng nhỏ, vì vậy chúng rất cần thiết trong chế độ ăn uống.
Vitamin có trong thực phẩm với một lượng rất nhỏ. vitamin bị phá hủy bởi ánh sáng, nhiệt và trong quá trình nấu nướng, thực phẩm sống có hàm lượng vitamin cao hơn thực phẩm đã qua chế biến. một số trường hợp thiếu vitamin là:
những người thuộc các nhóm sau: trẻ sơ sinh, phụ nữ mang thai và cho con bú.
những người hút thuốc, uống rượu, sử dụng ma túy trong thời gian dài.
những người mắc bệnh mãn tính, thể chất và tinh thần yếu.
những người ăn chay dài hạn.
Vitamin cũng có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư. Nhiều nhà nghiên cứu đã khuyến cáo rằng chúng ta nên ăn nhiều loại thực phẩm để có đủ vitamin, nhưng họ cũng đồng ý rằng bổ sung vitamin chỉ có giá trị trong một số trường hợp nhất định. nhiều chuyên gia dinh dưỡng vẫn tin rằng hầu hết các loại vitamin tiêu thụ trong bữa ăn cũng có thể được coi là đầy đủ. Mặc dù các nghiên cứu được tiến hành cẩn thận vẫn tiếp tục nghiên cứu các chất bổ sung vitamin và tác dụng lâu dài của chúng, hầu hết các chuyên gia tin rằng vitamin sẽ không bao giờ thay thế được trong chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Vitamin được phân thành hai loại: vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo.
vitamin tan trong nước
bao gồm vitamin c và vitamin nhóm b: chúng được hấp thụ trực tiếp qua thành ruột và đi vào máu. Một số mô cơ thể có thể chứa một lượng nhỏ vitamin hòa tan trong nước, do đó nó không được lưu trữ trong cơ thể một cách bình thường. Triệu chứng thiếu vitamin rất dễ nhận thấy khi lượng vitamin ăn vào không đủ, vì vậy cần thiết lập chế độ dinh dưỡng hợp lý, vì vitamin tan trong nước không được dự trữ nên khi cung cấp thừa sẽ bị đào thải ra ngoài. trong nước tiểu. . Mặc dù một triệu đơn vị vitamin tan trong nước có thể gây hại cho cơ thể, nhưng biểu hiện của vitamin không giống như say.
vitamin c
nâng cao sức đề kháng của cơ thể, nâng đỡ thành mạch.
sự hình thành collagen, chất chống oxy hóa, tăng khả năng hấp thụ niềm tin.
yêu cầu: 50-75 mg / ngày. nhiều rau xanh, trái cây tươi có vị chua như cam quýt, bông cải xanh, ớt chuông xanh, dâu tây, rau xanh.
dấu hiệu của sự thiếu hụt: chảy máu, vết thương chậm lành.
dấu hiệu sót lại: sỏi thận, nôn mửa, tiêu chảy.
vitamin b1
giúp chuyển đổi glucose thành năng lượng.
như một coenzyme cho phản ứng tạo ra năng lượng từ glucose.
chúng có nhiều trong mầm lúa, vỏ thóc, rau xanh, gan, lòng động vật.
nhu cầu: 1-1,4 mg.
Thiếu b1 gây bệnh beriberi, rối loạn tâm thần, suy nhược cơ thể.
vitamin b2 : tham gia vào cấu trúc của nhiều loại enzym. nó được tìm thấy trong thịt, cá, sữa …
vitamin b6
như một coenzyme của protein, chất béo và carbohydrate.
có trong men, chuối, bông cải xanh.
nhu cầu: 1,2-2mg.
Thiếu b6 gây thiếu máu.
thừa b6 gây khó đi lại, tê bì tứ chi.
vitamin b12
giúp tạo ra các tế bào hồng cầu, duy trì tổ chức tốt của hệ tiêu hóa và hệ thần kinh.
như một coenzyme để chuyển hóa protein, tạo thành heme, một thành phần của hemoglobin.
có sẵn trong thận, gan, sữa, vi khuẩn đường ruột cũng có thể tổng hợp vitamin b12.
nhu cầu: 2g
Thiếu b12: gây ra bệnh thiếu máu ác tính (thiếu b12 không phải do thiếu cung cấp mà do kém hấp thu).
vitamin tan trong dầu
bao gồm các vitamin a, d, e, k được hấp thụ cùng với chất béo trong hệ thống bạch huyết, thiếu hụt vitamin có thể xảy ra bất cứ lúc nào khi quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất béo thay đổi, chẳng hạn như các triệu chứng kém hấp thu, bệnh tuyến tụy và mật. Cơ thể dự trữ các vitamin hòa tan trong chất béo dư thừa chủ yếu ở gan và mô mỡ. bởi vì chúng được lưu trữ, chế độ ăn uống hàng ngày là không cần thiết và các triệu chứng thiếu hụt có thể xảy ra sau vài tuần, vài tháng và có thể nhiều năm. Tiêu thụ quá nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A và D sẽ gây độc cho cơ thể.
vitamin a
đảm bảo sự phát triển bình thường của khung xương, răng, bảo vệ màng nhầy và da.
tham gia vào cấu trúc tế bào của giác mạc: bảo vệ mắt khỏi bệnh quáng gà, khô giác mạc. nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đẩy nhanh quá trình lành vết thương.
nuôi dưỡng sự mịn màng của làn da.
có trong trái cây tươi màu đỏ, rau xanh đậm, lòng đỏ trứng.
nhu cầu: 5000ui / ngày.
sự thiếu hụt vitamin sẽ gây ra bệnh quáng gà, da sần sùi.
thừa vitamin a gây chán ăn, rụng tóc, khô da, đau nhức xương.
vitamin d
giúp cơ thể tận dụng tốt canxi và phốt pho để xây dựng và duy trì xương và răng chắc khỏe.
chủ yếu được hấp thụ qua da dưới ánh sáng mặt trời. c, gan, dầu.
nhu cầu: 400ui / ngày.
thiếu vitamin d khiến xương chậm phát triển, thiếu quá trình tạo xương.
dư thừa vitamin d gây tăng vôi hóa xương, sỏi thận, nôn mửa, đau đầu.
vitamin k
tham gia vào quá trình đông máu. nó được sử dụng trong gan để tổng hợp prothrombin.
Xem ngay: Hệ đầy đủ các biến cố là gì
Nó được tìm thấy trong rau xanh, rau dền, bắp cải và được tổng hợp bởi vi khuẩn trong ruột.
yêu cầu: 1mg / ngày.
Thiếu vitamin K gây chảy máu do không có khả năng hình thành cục máu đông.
thừa vitamin K gây thiếu máu do thiếu sắt, tổn thương gan do tổng hợp
vitamin k.
vitamin e
bảo vệ chất béo trong các mô cơ thể khỏi quá trình oxy hóa. Nó là một chất chống oxy hóa chủ yếu chống lại các gốc tự do. tham gia vào quá trình điều hòa sinh sản. bảo vệ sự hấp thụ vitamin a, tổng hợp heme.
có trong dầu thảo mộc, rau xanh, mầm lúa mì, giá đỗ.
yêu cầu: 10-30 mg / ngày.
Thiếu vitamin E làm tăng nguy cơ sinh non.
thừa vitamin e có thể gây mệt mỏi và tiêu chảy.
sợi
Các loại thực phẩm sau đây chứa nhiều chất xơ:
trái cây tươi: táo, cam, chuối, bưởi, đu đủ, mận …
rau xanh: bắp cải, rau xanh đậm hoặc rau sống: xà lách, dưa leo …
ngũ cốc: bánh mì, khoai lang, bột sắn, gạo lứt …
phần thức ăn
cách tính khẩu phần:
tính tổng số kcal mà một người cần mỗi ngày dựa trên cân nặng, độ tuổi và mức độ làm việc.
tính toán lượng calo cần thiết cho các nhu cầu cơ bản theo trọng lượng.
tính toán nhu cầu năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể trong ngày.
tính toán mối quan hệ giữa các chất để tính năng lượng cần thiết cho mỗi chất:
chất đạm: 15%; lipit: 20%; carbohydrate: 65%.
thành phần thực phẩm, chúng tôi tính toán nhóm thực phẩm cung cấp carbohydrate, sau đó là protein, lipid.
lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp để đủ lượng cần thiết của từng chất và tùy theo hoàn cảnh kinh tế của gia đình hoặc các loại thực phẩm sẵn có ở địa phương để chế biến thực đơn.
Cách tốt nhất để đảm bảo bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết là ăn nhiều loại thực phẩm trong ngày.
yêu cầu một bữa ăn ngon
an toàn vệ sinh thực phẩm, ăn chín, uống sôi.
tạo ra một môi trường thoải mái và vui vẻ.
làm sạch răng.
ăn đủ chất, đủ chất.
trình bày món ăn một cách đẹp mắt.
thức ăn để thưởng thức.
thức ăn phải nóng, ấm.
đổi món thường xuyên.
các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu hóa
có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bài tiết dịch tiêu hóa, hiểu rõ những yếu tố này giúp điều dưỡng viên có những phương pháp cần thiết để duy trì quá trình tiêu hóa diễn ra bình thường.
tuổi
tuổi tác thay đổi ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, trẻ nhỏ dạ dày tiết ít men tiêu hóa hơn. một số thức ăn như tinh bột trẻ nhỏ khó tiêu hóa, ở tuổi thiếu niên có sự phát triển nhanh của ruột già, tăng tiết axit clohydric, đặc biệt là ở trẻ em.
Người cao tuổi thường có những thay đổi về hệ tiêu hóa, làm suy yếu chức năng tiêu hóa và bài tiết, có người răng chưa mọc đủ nên cũng ảnh hưởng đến chức năng ăn nhai. thức ăn đi qua ống tiêu hóa chỉ được nhai một phần và không được tiêu hóa do lượng men tiêu hóa trong nước bọt và axit dạ dày giảm dần theo tuổi, ngoài ra nhu động thực quản giảm dần theo tuổi gây khó chịu vùng thượng vị, giảm khả năng hấp thu của niêm mạc ruột. đã thay đổi, dẫn đến sự thiếu hụt protein, vitamin và khoáng chất. Người lớn tuổi cũng bị mất trương lực cơ ở đáy chậu và cơ thắt hậu môn mặc dù cơ vòng còn nguyên vẹn và có thể gặp khó khăn trong việc kiểm soát dịch tiết.
ăn kiêng
thức ăn được đưa vào cơ thể hàng ngày để giúp duy trì nhu động ruột, trung bình từ 12 đến 15 lần mỗi phút, chất xơ trong thức ăn sẽ làm tăng khối lượng phân và kích thích nhu động ruột giúp tống phân ra ngoài.
các loại thực phẩm tốt cho dạ dày như hành tây, súp lơ xanh … cũng có tác dụng kích thích nhu động ruột. làm giãn nhẹ thành ruột bằng cách tăng chuyển động của ruột.
Một số thức ăn cay có thể làm tăng nhu động nhưng cũng có thể gây khó tiêu.
Đối với một số người, một số loại thực phẩm như sữa hoặc các sản phẩm từ sữa gây khó tiêu do không dung nạp được lactose, một loại đường đơn có trong sữa.
khối lượng đã cung cấp
Cung cấp không đủ chất lỏng hoặc một số rối loạn, chẳng hạn như nôn mửa, sẽ tạo ra tình trạng thiếu chất lỏng đưa vào, điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng phân. chất lỏng sẽ làm lỏng các chất chứa trong ruột, giúp nó đi qua ruột kết dễ dàng hơn. người lớn nên uống khoảng 1400-2000 ml nước (tùy thuộc vào thời tiết).
Đồ uống nóng và nước hoa quả sẽ làm mềm phân và tăng nhu động ruột.
Một số người uống một lượng lớn sữa, có thể làm chậm nhu động và gây táo bón.
hoạt động hàng ngày
Các hoạt động trong ngày làm tăng nhu động ruột, trong khi việc lười vận động sẽ ức chế nhu động ruột.
Nên phẫu thuật sớm để duy trì bài tiết bình thường sau khi ốm, sau phẫu thuật.
Việc duy trì trương lực cơ xương trong quá trình đại tiện là rất quan trọng. yếu cơ bụng và cơ vùng chậu làm giảm khả năng tăng áp lực trong ổ bụng và giảm khả năng kiểm soát cơ thắt ngoài hậu môn.
yếu tố tâm lý
Chức năng của hầu hết mọi hệ thống trong cơ thể đều có thể bị ảnh hưởng bởi căng thẳng. Nếu một người lo lắng, sợ hãi hoặc tức giận, phân sẽ tăng lên gây tiêu chảy, chướng bụng, v.v., nếu một người bị trầm cảm, hệ thần kinh tự chủ sẽ chậm dẫn truyền thần kinh và lượng phân có thể giảm đi.
một số bệnh đường tiêu hóa liên quan đến căng thẳng thần kinh như:
loét dạ dày, viêm ruột, bệnh Crohn …
thói quen
Thói quen bài tiết của một người cũng ảnh hưởng đến chức năng của hệ tiêu hóa. mọi người phải tự tìm thời gian để đi đại tiện. các phản xạ tiêu hóa kích thích đại tiện thể hiện rõ ràng hơn sau khi ăn sáng.
Bệnh nhân nhập viện khó có thể duy trì thói quen đi tiêu bình thường vì phải dùng chung phòng tắm với nhiều người và mỗi người có một thói quen vệ sinh khác nhau. tiếng ồn, cảnh tượng, độ sạch sẽ, mùi hôi của nhà tắm khiến bệnh nhân bối rối, cảm giác xấu hổ này khiến bệnh nhân khó chịu, mất cảm giác muốn đi đại tiện và sẽ gây táo bón.
tư thế khi đi đại tiện
ngồi xổm là vị trí thích hợp để đi đại tiện, nhà vệ sinh bệnh viện nên được thiết kế cho vị trí này.
cảm thấy đau
Thông thường, việc đi cầu không gây đau đớn, nhưng trong một số trường hợp, những chấn thương ở vùng hậu môn trực tràng như bệnh trĩ, phẫu thuật trực tràng, sinh nở có thể gây đau khi đi cầu. trong những trường hợp này, người bệnh thường nhịn đại tiện để tránh đau và gây táo bón. táo bón là một vấn đề phổ biến ở những bệnh nhân bị đau khi đi tiêu.
phẫu thuật và gây mê
thuốc gây mê được sử dụng trong phẫu thuật tạm thời ngừng nhu động ruột, ức chế hoạt động phó giao cảm của cơ ruột và làm ngừng hoặc làm chậm nhu động ruột, trong khi bệnh nhân được gây tê cục bộ hoặc khu vực ít có khả năng ảnh hưởng đến bài tiết vì các hoạt động của tiêu hóa hệ thống ít hoặc không bị ảnh hưởng.
ma túy
một số loại thuốc được sử dụng để hỗ trợ đại tiện, chẳng hạn như:
Thuốc nhuận tràng có tác dụng làm mềm phân và kích thích nhu động ruột. Thuốc nhuận tràng dùng đúng cách thì chức năng bài tiết và tiêu hóa vẫn được duy trì an toàn nhưng nếu uống quá liều lượng có thể gây tiêu chảy nặng dẫn đến mất nước và điện giải.
thuốc giảm đau (nacotics) làm giảm nhu động ruột, gây táo bón.
Thuốc kháng cholinergic như atropine ức chế tiết axit dạ dày và ức chế nhu động dạ dày, mặc dù chúng rất hữu ích trong việc điều trị các rối loạn tăng trương lực làm giảm nhu động ruột và có thể gây táo bón.
Nhiều loại thuốc kháng sinh gây tiêu chảy bằng cách phá vỡ các chủng vi khuẩn ký sinh bình thường trong ruột.
kiểm tra chẩn đoán
khám cần xem các cấu trúc của ruột, nội soi tiêu hóa dưới cần làm sạch các chất trong ruột như dung dịch kiềm nhẹ hoặc thụt trước khi làm loại xét nghiệm này, như vậy cũng sẽ ảnh hưởng đến bài tiết cho đến khi ăn uống bình thường trở lại.
p>
rối loạn tiêu hóa thông thường
táo bón
Táo bón là một triệu chứng, không phải là một bệnh, nó làm giảm số lượng phân, do phân khô và cứng, bệnh nhân phải rặn khi đại tiện.
mỗi người có thói quen đi cầu khác nhau, không phải ai cũng có thói quen đi cầu hàng ngày. đi tiêu xảy ra sau 4 ngày trở lên được coi là bất thường. ở người cao tuổi, sau 2-3 ngày không đại tiện và không khó, đau hoặc chảy máu được coi là bình thường.
Táo bón là một triệu chứng ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, mót rặn khi đại tiện gây đau đớn cho những bệnh nhân vừa trải qua ca phẫu thuật trực tràng, sinh dục.
Cần lưu ý rằng những bệnh nhân bị tăng nhãn áp và tăng áp lực nội sọ nên ngăn ngừa táo bón.
Người cao tuổi có thể bị táo bón khi dùng một số loại thuốc uống như aspirin, thuốc kháng histamine, thuốc lợi tiểu và thuốc tiểu đường.
Triệu chứng chính của táo bón là không đại tiện được, mặc dù vẫn có cảm giác mót rặn, chán ăn, khó tiêu, chướng bụng và đau vùng hậu môn trực tràng.
tiêu chảy
Tiêu chảy là tình trạng tăng khối lượng phân, phân mềm, nhiều nước và không giống hình thức. Các chất trong lòng ruột đi qua ruột non và ruột già nhanh hơn nhiều so với sự hấp thụ bình thường từ ruột.
Rất khó đánh giá phân của trẻ em. Trẻ bú bình có thể đi tiêu phân cứng 2 lần một ngày, trong khi trẻ bú mẹ có thể đi ngoài từ 5 đến 8 lần phân mềm một ngày. các bà mẹ hoặc y tá cần lưu ý những trường hợp tăng đột ngột bất thường về số lượng phân, chất lượng phân để phát hiện kịp thời các rối loạn chức năng tiêu hóa.
chi phí không kiểm soát được
là tình trạng không kiểm soát được cơ vòng hậu môn, mất kiểm soát có thể gây ra tiểu không kiểm soát.
chướng bụng (đầy hơi)
Khi không khí di chuyển qua lòng ruột, thành ruột căng ra và phồng lên. Đây là nguyên nhân phổ biến nhất của đầy hơi, thường là từ miệng (ợ hơi) hoặc hậu môn (phân). là tình trạng giảm nhu động ruột do ảnh hưởng của thuốc mê, thuốc mê dùng trong phẫu thuật, gây sưng tấy.
bệnh trĩ
Trĩ là hiện tượng các tĩnh mạch bên trong trực tràng bị sưng và tắc nghẽn, thường được gọi là trĩ nội hoặc trĩ ngoại. tăng áp lực tĩnh mạch do rặn khi đại tiện thường xảy ra ở phụ nữ có thai, bệnh nhân mắc bệnh gan mãn tính, táo bón lâu ngày.
quy trình điều trị rối loạn tiêu hóa
đánh giá
hỏi
ghi chép lịch sử, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
thói quen ăn uống? điều độ?
thực phẩm được sử dụng: loại thực phẩm nào được sử dụng trong ngày? uống? …
bài tiết: tần suất, thời gian trong ngày, tính chất mềm hay cứng, thành khuôn? màu sắc, số lượng?
Có cảm giác nôn hoặc buồn nôn không, nếu nôn thì số lượng và màu sắc của chất nôn ra sao?
Đã áp dụng phương pháp điều trị nào: uống thuốc hoặc dầu nhuận tràng, uống nước ấm, xoa bụng dưới, uống thuốc tiêu chảy để hết nôn?
lượng nước uống hàng ngày?
tập thể dục: tập thể dục? chơi thể thao? …
Bạn có hậu môn nhân tạo không? Đặc điểm tình trạng của hậu môn nhân tạo, vùng da xung quanh?
tiền sử bệnh đường tiêu hóa: loét dạ dày tá tràng, bệnh gan, mật?
tiền sử bệnh: thuốc nhuận tràng, thuốc kháng axit, thuốc ion hóa, thuốc giảm đau có thể làm thay đổi sự bài tiết và đặc tính của phân?
các hoạt động hàng ngày? phòng tắm thoải mái?
Bệnh nhân có thể kiểm soát bài tiết không? bạn có thể tự đi vệ sinh không? Tâm lý bệnh nhân ổn định hay lo lắng? …
truy cập
khám miệng, lưỡi có cặn trắng không? răng: tình trạng răng: mất răng, sâu răng, viêm nha chu thường ảnh hưởng đến chức năng ăn nhai.
khám bụng: tình trạng ổ bụng, chu vi, hình dạng, đối xứng, màu sắc, tuần hoàn da bụng, sóng nhu động, sẹo, vết thương ở bụng.
Nghe nhịp đập bất thường ở bụng.
đếm nhu động ruột, bình thường từ 12 đến 15 lần trong 1 phút nếu tăng có thể do tiêu chảy hoặc giảm như trong bán tắc nghẽn.
sờ bụng để đánh giá kích thước của gan và lá lách, xác định bong bóng khí trong dạ dày.
khám bề ngoài và sâu vùng bụng để phát hiện các khối u trong ổ bụng.
theo dõi các xét nghiệm chức năng gan, mật, tuyến tụy, các cơ quan có ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.
chẩn đoán điều dưỡng
nguyên nhân gây táo bón
tính di động thấp.
phòng tắm không thoải mái.
bầu không khí bất thường.
khan hiếm nước (lượng nước tiêu thụ ít hơn nhu cầu).
chế độ ăn ít chất xơ.
lạm dụng thuốc nhuận tràng.
nguyên nhân gây tiêu chảy
ngộ độc thực phẩm, thực phẩm không hợp vệ sinh.
căng thẳng hoặc lo lắng quá mức.
chế độ ăn uống không phù hợp với thói quen.
nguyên nhân của chứng són tiểu
tổn thương thần kinh, bệnh thần kinh.
trầm cảm hoặc lo lắng quá mức.
đau hậu môn do bệnh trĩ
nguy cơ tổn thương da do dịch từ lỗ thoát ra ngoài
kế hoạch chăm sóc
mục tiêu chăm sóc
bệnh nhân hiểu quá trình bài tiết bình thường.
có thói quen đi đại tiện điều độ.
lưu ý về nhu cầu dinh dưỡng, đặc biệt là nhu cầu về chất xơ và nước trong chế độ ăn hàng ngày.
hình thành thói quen vận động (tập thể dục): khuyên bệnh nhân vận động nếu có thể, đối với bệnh nhân nằm bất động trên giường, chúng ta nên tập vận động thụ động hoặc chủ động trên giường.
Bệnh nhân cảm thấy thoải mái trong bệnh viện, đặc biệt là khi đi đại tiện, nếu bệnh nhân không đi tiêu được, điều dưỡng viên nên giữ cho bệnh nhân an toàn và thoải mái khi bệnh nhân đi đại tiện, giữ đầu bệnh nhân cao 30 độ (nếu có thể ) giúp người bệnh đại tiện dễ dàng, động tác đặt hoặc lấy bồn tiểu rất nhẹ nhàng, tránh làm tổn thương da của người bệnh.
duy trì tính toàn vẹn của da, quản lý các lỗ hở trên da để ngăn ngừa rò rỉ chất lỏng dẫn đến lở loét trên da.
đánh giá
bệnh nhân đi cầu với phân mềm, không đau.
Bệnh nhân nhận biết các dấu hiệu của dịch tiết bất thường qua đường tiêu hóa.
Xem thêm: Vai Trò Của Giáo Dục Và Đào Tạo Đối Với Con Người, Xã Hội Hiện Nay
Vậy là đến đây bài viết về Năng lượng chuyển hóa cơ bản là gì đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website VCCIDATA.COM.VN
Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!
