Hướng dẫn bạn cách kho thịt ngon đơn giản tại nhà

Thuộc mục Món chính, Thịt Kho Tàu, Thực đơn bữa tối, Từ Thịt heo

Món thịt kho là một món ăn quen thuộc đối với những gia đình Việt, đây là một món ăn ngon, đưa cơm với những từng miếng thịt kho dẻo, thơm, mềm cùng với những quả trứng cút kho kèm đậm vị. Nhưng bạn đã thật sự biết cách kho thịt ngon hoàn hảo hãy để chuyên mục “tối nay ăn gì” hướng dẫn bạn cách làm món ăn này theo cách hoàn hảo nhất cùng với những mẹo nhỏ không thể bỏ qua khi làm món thịt kho nhé.

Bạn đang xem: hướng dẫn cách kho thịt

Cách làm thịt ba rọi kho dưa chua đưa cơm

Cách làm bánh nướng dâu tây cho bữa sáng thêm đủ dinh dưỡng

Cách làm món đậu phụ hấp trứng thịt đơn giản mà ngon

Hướng dẫn bạn cách kho thịt ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm món thịt kho cho 4 người:

  • Thịt ba rọi 400g
  • Trứng cút (10-15 quả)
  • Hành khô 2 củ
  • Nước mắm, hạt tiêu, đường.
  • 500ml nước dừa

Cách kho thịt cho 4 người :

Sơ chế nguyên liệu để làm món thịt kho ngon:

  • Hành khô lột vỏ, băm nhỏ.
  • Thái thịt con chì, ướp thịt với mắm, tiêu, hành, tỏi trong vòng 20 phút để thịt ngấm gia vị .
  • Luộc trứng cút, bóc vỏ.

luộc trứng - cách kho thịt

Cách chế tạo món thịt kho ngon:

  • Cho hai thìa dầu ăn vào trong chảo, sau đó cho thêm nữa 2 thìa đường vào nấu nóng, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt thì bạn cho thêm nữa một phần hành khô băm nhỏ vào phi thơm.

Xem thêm: Ốc nướng tiêu Cần Thơ – Địa chỉ các quán ốc ngon

chế tạo nước hàng - cách kho thịt

  • Sau đó để thịt vào, khuấy đều để thịt ngấm nước hàng, rồi đậy vung lại đun khoảng 3 phút để thịt được ngấm gia vị.

đảo thịt - cách kho thịt

  • Đổ nước dừa vào nồi thịt kho với lửa nhỏ.
  • Khi thịt đã mềm thì cho trứng cút đã luộc vào, đun đến khi trứng ngấm gia vị thì bạn nêm và nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

thêm trứng cút vào nồi - cách kho thịt

Những mẹo nhỏ khi nấu món thịt kho ngon:

  • Để có món thịt kho ngon bạn nhớ chọn những từng miếng thịt ba rọi thật ngon. Miếng thịt ba rọi ngon là từng miếng thịt có cả nạc lẫn mỡ kèm theo một lớp bì mỏng, khi kho nhựa bì ra sẽ làm từng miếng thịt dẻo hơn.

thịt ba rọi - cách kho thịt

Thêm một chút hạt tiêu vào thịt khi ướp sẽ làm món thịt kho thơm, ngon hơn nhiều.

Có thể bạn quan tâm: 114 thực đơn giúp chị em trả lời câu hỏi hôm nay ăn gì?

Trứng cút chỉ nên cho vào khi thịt đã mềm vì nếu cho trứng cút vào sớm trứng sẽ bị ngấm nước hàng nhiều chuyển sang màu nâu sẫm không đẹp mắt.

Kho thịt cho đến khi nước hàng còn khoảng 1 đốt ngón tay là được, bạn có thể dùng phần nước thơm, ngậy này chan với cơm.

đĩa thịt kho ngon - cách kho thịt

Vậy là chuyên mục “tối nay ăn gì” đã hướng dẫn bạn cách kho thịt ngon theo cách thật đơn giản. Hi vọng với cách kho thịt này bạn sẽ làm cho bữa cơm gia đình mình thêm phần hấp dẫn, thơm, ngon. Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm

  • Hướng dẫn làm thịt vịt kho gừng đổi mónHướng dẫn làm thịt vịt kho gừng đổi món
  • Cách làm món thịt kho củ cải đưa cơm
  • Cách làm món thịt kho tàu theo hương vị miền Nam
  • Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu đơn giản mà thật ngon
  • Thịt kho tàu đậm đà hương vị Việt
  • Món ngon cuối tuần: Sườn nướng tỏi
  • Món ngon cho bữa tối: Sườn kho mật ong
  • Cách làm thịt kho tàu kiểu Thái vừa thơm vừa ngon hấp dẫn
  • Cách làm bún thịt nướng vừa thơm vừa ngon
  • Tuyệt chiêu làm thịt rang cháy cạnh cả nhà đều thích
  • Cách làm thịt xá xíu ngon như đầu bếp
  • Thịt ba rọi xiên nướng đã miệng ngày mưa
  • Công thức làm sườn nướng BBQ hoàn hảo
  • Cá kho tộ với trà xanh
  • Cách làm nem chạo ngon hấp dẫn
  • Cách nấu thịt kho măng ngon
  • Cá kho riềng món ăn hấp dẫn không thể chối từ
  • Cách làm đùi gà áp chảo xốt thơm

Tags: Cách kho thịt ngon cách làm thịt kho ngon cách làm thịt kho trứng

Có thể bạn quan tâm: huong dan kho thit heo ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *