cách làm thịt kho tàu đơn giản

Thuộc mục Các Món kho ngon, Cách tạo ra, Chọn Thực đơn, Món chính, Món ngon dễ làm, Thịt Kho Tàu, Từ Thịt heo

Thịt kho tàu là món ăn đã quá quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Với hương vị đậm đà, béo ngậy của từng từng miếng thịt hòa quyện với trứng cút tạo ra một món ăn thật hấp dẫn không thể nào quên được. Cách làm món thịt kho tàu rất đơn giản và dễ làm không hề tốn quá nhiều thời gian của các bạn. Bạn có thể học cách làm thịt kho tàu theo phong vị miền Bắc hoặc Nam đều được, sao cho bữa cơm gia đình mình đầy đủ dưỡng chất nhất. Để không bị nhàm chán, bạn cũng có thể học cách nấu thịt kho tàu theo hướng dẫn chi tiết dưới đây, đảm bảo chồng con bạn đều mê tít đấy.

Bạn đang xem: cách làm thịt kho tàu đơn giản

Cách làm thịt kho tàu kiểu Thái

Cách làm thịt kho tàu theo hương vị miền nam

cách làm thịt kho tàu đơn giản

Giá trị đủ dinh dưỡng của món thịt kho tàu

Thịt kho tàu mang lại giá trị đủ dinh dưỡng cho người lớn và trẻ em

Đối với người lớn thì đây là món ăn không cần bàn cãi về giá trị đủ dinh dưỡng. Thế nhưng bạn cũng cần lưu ý vì đây không phải là món ăn thả cửa cho mọi người bởi món thịt kho tàu chứa khá nhiều axit béo và cholesterol. Món thịt kho tàu cũng mang đến nhiều giá trị đủ dinh dưỡng cho các bé nhà bạn đấy. Món ăn mềm béo, dễ ăn rất phù hợp cho nhu cầu phát triển của trẻ bởi đang ở tuổi phát triển nên bé cần nhiều chất béo.

Thịt kho tàu có ý nghĩa lạ biệt trong mâm cơm

Có thể bạn quan tâm: Khám phá 10 quán nướng Hàn Quốc quận 7 ngon ngất ngây

Rất nhiều gia đình Việt từ Bắc đến Nam đều chọn món thịt kho tàu thành món ăn chính của cả nhà. Thịt kho tàu bạn có thể nấu chung với trứng cút hoặc trứng gà, ăn với cơm trắng, củ kiệu hoặc dưa cải muối là chuẩn nhất nhé. Vị mặn, ngọt, béo ngậy của thịt kết hợp cùng trứng xen lẫn vị chua cay của dưa cải muối đem đến hương vị quyến rũ cho người thưởng thức. Món thịt kho tàu còn có ý nghĩa lạ biệt trong mỗi dịp Tết nguyên đán, thấy thịt kho tàu tức là bạn sẽ như thấy Tết về bên rồi đấy. Để các mẹ có thể thực hiện món ngon này mỗi ngày, cùng tham khảo cách làm món thịt kho tàu với công thức chuẩn nhất dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm món thịt kho tàu

  • 1 kg thịt ba rọi ngon (loại thịt này sẽ cho độ mềm, ngọt và không bị khô)
  • 20 quả trứng cút
  • 1 llượng nước dừa
  • Hành tím 3 – 4 củ
  • Nước mắm ngon
  • Đường, muối, hạt nêm

Cách làm món thịt kho tàu:

Sơ chế nguyên liệu để làm thịt kho tàu:

  • Thịt để dùng để làm thịt kho tàu thường là thịt ba rọi thật tươi và ngon. Bạn không bên chọn các loại thịt nguyên nạc dùng để kho tàu nhé, khi đó thịt sẽ bị khô và món ăn sẽ không có độ béo ngật. Thịt ba rọi sau khi mua về mang đi rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Để thịt bớt mùi hôi, bạn có thể cho vào trần qua nước sôi, vớt sạch bọt và cho ra rửa sạch lại với nước rồi để cho ráo.
  • Trứng cút cho vào nồi nấu cho chín. Để trứng không vị vỡ và dễ bóc hơn trong quá trình luộc bạn cũng có thể cho thêm nữa chút dấm và muối.

Luộc trứng cút để nấu thịt kho tàu

  • Hành tím băm nhỏ.
  • Bạn có thể mua nước hàng ở ngoài chợ hoặc có thể dùng đường đun trên bếp đến khi thay đổi màu cánh dán là được.

Làm nước hàng để nấu món thịt kho tàu

Các bước để thực hiện nấu món thịt kho tàu:

  • Cho thịt ra tô lớn, và cho hỗn hợp hành tím, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn vào ướp để khoảng 20 phút là được.

Ướp thịt để nấu thịt kho tàu

  • Đặt sẵn xoong đun nóng trên bếp, để thịt đã ướp vào khuấy đều đến khi từng miếng thịt săn thịt lại là được sau đó bạn cho phần nước dừa vào đổ ngập thịt. Bạn vặn lửa nhỏ để liu riu rồi đun sôi đến khi thịt mềm và thay đổi màu vàng cánh dán. Tiếp tục cho trứng cút đã bóc vỏ vào kho chung. Để màu thịt đẹp và nước trong, bạn không nên đậy nắp lại trong quá trình nấu nhé.

Xem thêm: bánh xèo ngon ở tân bình

Cho trứng cút vào nấu thịt kho tàu

  • Thịt kho tàu ninh trong khoảng chừng 30 – 45 phút để thịt nhừ đều, thật chín, bạn không cần đun đến khô cạn nước nhé vì để giữ lại lại được vị ngọt tự nhiên của nước dừa, vị béo ngậy mềm ngon của thịt và trứng nêm bạn chỉ cần nêm và nếm lại chút gia vị cho vừa ăn là được.

Một số lưu ý khi làm thịt kho tàu:

Cho thịt vào nước hàng để nấu thịt kho tàu

  • Để có được món thịt kho tàu ngon thì bạn nên chọn thịt ba rọi, còn tươi ngon, từng miếng thịt hồng.
  • Trong bước sơ chế nguyên liệu để khi nấu thịt không bị hôi thì bạn cần đem luộc qua thịt với nước sôi.
  • Với món thịt kho tàu khi nấu bạn không nên để cạn nước mà hãy để lại chút nước thịt bởi vì nước thịt ăn cũng sẽ rất đậm đà và ngon có thể chan cùng với cơm nóng.

Từng miếng thịt kho tàu mềm ngon trong màu vàng cánh dán đẹp mắt. khi thưởng thức có vị ngậy đậm đà, thơm thơm mùi nước dừa tươi thật hấp dẫn. Món thịt kho tàu ăn với cơm nóng và kèm dưa chua thì tuyệt lắm nhé. Hy vọng với công thức chi tiết về cách nấu thịt kho tàu đơn giản trên đây các mẹ nội trợ có thể trổ tài món ngon này cho cả gia đình thưởng thức ngay nhé. Các mẹ có thể chia sẻ cùng nhau và thực hiện thì còn gì tuyệt hơn.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Có thể bạn quan tâm

  • Cách làm món thịt kho củ cải đưa cơmCách làm món thịt kho củ cải đưa cơm
  • Cách làm món thịt kho củ cải khô lạ miệng
  • Cách làm thịt kho mắm ruốc vừa thơm vừa ngon ngậy miệng
  • Thịt kho tàu đậm đà hương vị Việt
  • Cách làm thịt kho dừa ngon và đơn giản
  • Cách làm thịt kho tàu thơm, mềm
  • Cách làm món thịt kho tàu theo hương vị miền Nam
  • Cách làm thịt kho tàu kiểu Thái vừa thơm vừa ngon hấp dẫn
  • Cách làm món thịt kho tàu hấp dẫn
  • CÁ KHO RIỀNG ĐƯA CƠM NGÀY MƯA CHO CẢ GIA ĐÌNH THƯỞNG THỨC
  • Cách làm món thịt lợn rang cay của Tứ Xuyên
  • Cách làm sườn cốt lết chiên sả ớt vét sạch nồi cơm
  • THỊT KHO KHOAI TÂY ĐẬM VỊ ĐƯA CƠM
  • Cách làm món thịt rim mắm sả cực tốn cơm
  • CỦ CẢI KHO THỊT ĐẬM ĐÀ NGON CƠM
  • Tổng hợp 3 cách nấu bò kho đơn giản nhất
  • PHÁ CÁCH VỚI MÓN THỊT KHO TRỨNG
  • PHÁ CÁCH VỚI THỊT BA CHỈ KHO MÍA

Tags: thịt kho dừa thịt kho nước dừa thit kho tau thịt kho tàu miền bắc thịt kho tiêu thịt kho trứng thịt kho trứng cút thịt rang

Xem thêm: GỢI Ý Top 16 quán ăn vặt Quận 3 giá rẻ mà lại NGON QUÁ XÁ!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *