Hỏi đáp

Cách làm gà bóp rau răm ăn mãi vẫn thèm

Bạn đang quan tâm đến Cách làm gà bóp rau răm ăn mãi vẫn thèm phải không? Nào hãy cùng VCCIDATA đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

XEM VIDEO Cách làm gà bóp rau răm ăn mãi vẫn thèm tại đây.

*

– Gà bóp rau răm là món ăn ngon và nhiều dưỡng chất. Cùng học cách chế biến cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách 1

Gà bóp rau răm là một trong những món ăn siêu ngon, siêu hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm gà bóp rau răm ăn mãi vẫn thèm

Nguyên liệu:

– 1 cái lườn gà- 1 củ hành tây- 1 mớ rau răm- 1 trái ớt sừng- 1 chén giấm- 1 trái chanh- 3 củ hành tím- Gia vị: Đường, nước mắm, tỏi, bột ngọt.

Cách làm:

Gà xát muối rồi xả sạch, để ráo. Đổ 2 lít nước vào nồi. Nêm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, sẽ giúp thịt gà thấm gia vịNước sôi, cho gà vào luộc. Gà chín, vớt ra ngâm nước nguội, giúp thịt gà không bị biến màu. Sau đó lọc xương, xé miếng vừa ăn.Hành tím lột bỏ vỏ. Ớt sừng cho vào chén giã nát cùng chút đường. Rau răm nhặt rửa sạch, một nửa thái nhỏ, nửa còn lại để nguyên lá.Hành tây rửa qua, xắt mỏng, rắc chút đường, giấm, trộn đều cho ngấm rồi vắt ráo. Hành tím xắt mỏng, phi vàng với dầu ăn.Pha nước mắm với đường, tỏi, ớt băm, nước cốt chanh, tiêu. Trộn thịt gà đã xé nhỏ, rau răm, hành tây rồi rưới nước mắm chua ngọt lên, bóp đều tay. Lưu ý, khi trộn bạn nên dùng tay, vì dễ bóp, món ăn ngấm đều và ngon hơn dùng đũa trộn.Sau khi trộn đều, gia vị đã thẩm thấu, cho hỗn hợp thịt gà ra đĩa. Trang trí thêm rau răm, cà rốt tỉa hoa.

Xem thêm: Cách Tính Trợ Cấp Một Lần Khi Nghỉ Hưu

Cách 2

Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản.

Xem thêm: 08_ Sơ Đồ Tư Duy Hóa Học Lớp 9 Pdf, Sơ Đồ Tư Duy Hóa Học Lớp 9

Nguyên liệu:

– 1/4 con gà (bạn dùng thịt gà ta để món nộm của chúng mình dai, giòn hơn nhé- 1 củ hành tây- Rau răm, 1 trái ớt tươi, 1 quả chanh, 1 củ tỏi- Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêuCách làm:Trước tiên bạn làm sạch thịt gà với nước muối pha loãng, sau đó đem luộc chín gà. Gà chín, bạn vớt ra, để nguội.Các bạn lọc bỏ xương gà rồi xé thịt thành từng miếng nhỏ. Chú ý là, với món gà xé phay, chúng ta phải xé chứ không được thái thịt gà nhé! Làm như vậy miếng thịt sẽ mềm và dai, không bị vụn.Ướp thịt gà với 1 thìa canh đường, 1 thìa cafe hạt tiêu và 1 thìa canh nước mắm, trộn đều tay để thịt gà thấm gia vị.Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Bạn thái hành tây thành từng lát mỏng. Để hành tây giòn và bớt hăng hơn, bạn ngâm hành tây vào nước đá khoảng 5 phút nhé.Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái lát.Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Vắt chanh lấy nước cốt trộn nộm nhé.Bí quyết để có món gà bóp rau răm hành tây ngon chính là bạn cần pha 1 bát nước trộn chứ không trộn trực tiếp nguyên liệu với gia vị. Cách làm này sẽ giúp nguyên liệu thấm đều gia vị mà vẫn giữ được sự giòn ngon. Bạn pha một bát nước mắm gồm chanh, tỏi, ớt theo tỷ lệ: 3 muỗng canh nước lọc, 2 thìa cafe nước cốt chanh, 2 thìa cafe đường, 1 muỗng canh nước mắm ngon. Sau đó bạn cho tỏi, ớt thái lát vào và khuấy thật đều tay.Sau cùng, cho thịt gà và hành tây vào tô lớn, rưới nước trộn lên trên. Bạn trộn đều tay cho tới khi tất cả nguyên liệu ngấm đều gia vị thì bạn trút số rau răm thái nhỏ vào, trộn lại nguyên liệu 1 lần nữa là bạn đã có ngay món gà bóp.

Chúc các bạn thành công!

Chuyên mục: Hỏi đáp

XEM THÊM:  TẠI SAO BOSS MUỐN CƯỚI TÔI TRUYỆN FULL

Vậy là đến đây bài viết về Cách làm gà bóp rau răm ăn mãi vẫn thèm đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website VCCIDATA.COM.VN

Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button