Bạn đang quan tâm đến Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bò Né Ngon Tại Nhà, Bật Mí Cách Ướp Bò Né Ngon Đúng Chuẩn phải không? Nào hãy cùng VCCIDATA đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!
XEM VIDEO Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bò Né Ngon Tại Nhà, Bật Mí Cách Ướp Bò Né Ngon Đúng Chuẩn tại đây.
Bò né là một món ăn khá phổ biến, một trong các món ngon từ thịt bò mà bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Với món ăn này, khâu ướp thịt rất quan trọng để cho ra hương vị món ăn đúng chuẩn. Mời bạn cùng vccidata.com.vn tham khảo ngay cách ướp bò né và cách làm bò né tại nhà đơn giản mà ngon nhé.
Đang xem: Cách làm bò né ngon tại nhà
Cách ướp bò né và cách làm bò né tại nhà
Ướp thịt bò né không chỉ để miếng thịt thấm gia vị, ăn đậm đà hơn mà còn có tác dụng hạn chế mùi tanh hôi của thịt sống. Bên cạnh đó, nó giúp miếng thịt mềm, ẩm, không bị quá cứng, khô khi thưởng thức.
Xem thêm: Game Chịch 18+ – Kho Game 18+ Đã Có Ai Share Chưa
Sau đây là hướng dẫn cách làm bò né đơn giản tại nhà.
Xem thêm: Cách Làm Vòng Tay Bằng Dây Thun, Cách Làm Vòng Thun Đeo Tay Kiểu Xương Cá
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món bò né
300gr thịt thăn bòTrứng gà: 1 quảBánh mì: 1 chiếcPateKhoai tây, hành lá, rau mùi, cà chua, dưa chuột, xà lách tùy ý, tỏi, hành tímCác loại gia vị: đường, muối, tiêu, dầu mè, dầu hào, dầu ăn hoặc bơ
Lưu ý: Để có món bò né ngon chắc chắn là phải chọn được thịt bò ngon. Thịt bò ngon thường có màu đỏ tươi, thớ thịt mềm mịn và nhỏ, ấn nhẹ vào tảng thịt thấy đàn hồi tốt. Đối với thịt bò già sẽ có thớ thịt to hơn, màu sậm hơn.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng tầm 1 – 1,5cm (thái ngang thớ để thịt bò không bị dai).Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc con chì để chiên. Chiên khoai tây cho đến khi vàng giòn thì cho ra đĩa có giấy thấm dầu.Cà chua rửa sạch, thái thành khoanh tròn.Hành lá, xà lách, rau mùi rửa sạch, để ráo nướcDưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng. Bánh mì mua sẵn có thể về nướng lại cho nóng giòn.
Bước 4: Chế biến
Đầu tiên làm nóng chảo trên bếp. Điều này làm cho thịt bò không bị ra nước quá nhiều khi chế biến. Sau đó cho một ít bơ (hoặc dầu ăn nếu không có bơ) lên chảo rồi cho từng lát thịt bò vào. Để lửa to sẽ giúp thịt bò nhanh chín và giữ được nước ngọt trong thịt. Đợi khoảng gần 2 phút, khi thịt bò chuyển màu thì lật sang mặt còn lại. Cùng lúc đó, đập 1 quả trứng gà vào bên cạnh thịt bò để làm ốp la. Nếu bạn không quen ăn trứng ốp la thì có thể lật trứng chiên chín 2 mặt.Thêm vào chảo khoai tây chiên, pate, hành tây, cà chua,… rắc lên trên một ít hành lá và rau mùi và tắt bếp.
Bước 5: Cách làm nước sốt bò né
Cách làm nước sốt cho món bò né rất đơn giản. Bạn làm nóng chảo, cho ít dầu ăn, sau đó cho cà chua đã thái nhỏ vào xào chín, nêm gia vị muối tiêu và thêm ít tỏi băm. Đến khi cà chua sền sệt thì tắt bếp. Rưới nước sốt lên thịt bò là hoàn thành.
Món này ăn nóng rất ngon, thường ăn cùng bánh mì và dưa chuột. Dưa chuột ăn trực tiếp hoặc trộn với ít đường, muối, giấm để có vị chua ngọt.
Lưu ý:
Nên ướp thịt bò trước rồi sau đó mới đi chuẩn bị các nguyên liệu khác như chiên khoai tây… để thời gian chế biến món ăn nhanh hơn. Bạn có thể ướp cùng chút mayonnaise cho thịt bò mềm hơn.Có thể cho thêm xúc xích, hoặc thêm bớt những nguyên liệu ăn kèm khác tùy theo ý muốn.
Bạn thấy đó, cách ướp bò né và cách làm bò né cũng không quá phức tạp đúng không? Chúc bạn thực hiện thành công món bò né này tại nhà! Ghé thăm vccidata.com.vn thường xuyên để được chia sẻ nhiều công thức nấu ăn ngon làm phong phú thêm thực đơn hằng ngày cũng như đặt mua các sản phẩm gia dụng, đồ dùng nhà bếp tốt, giá rẻ bạn nhé!
Vậy là đến đây bài viết về Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Bò Né Ngon Tại Nhà, Bật Mí Cách Ướp Bò Né Ngon Đúng Chuẩn đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website VCCIDATA.COM.VN
Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!
